青岛:本周海产品、鱼类价格较上周小幅下跌
中国发展网讯 为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
从监测数据显示:本周海产品鱼类价格较上周小幅下跌,其他海产品价格较上周基本持平。从农贸市场和超市了解到,受部分超市打折促销和替代品影响,集市、超市整体销量较上周略有上涨,从加工企业了解到,受客户订单需求继续增加的影响,本周鳗鱼出口量较上周略有上涨,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量11.4吨,较上周上涨14%。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为13元,较上周下降17.04%,超市为18.83元,较上周下降5.38%,农贸市场总销售量1310斤,较上周上涨6.5%,超市总销量28.5斤,较上周下降28.75%;农贸市场鲅鱼平均价格为10.67元,较上周下降20.96%,超市为18.5元,较上周下降3.5%,农贸市场总销量1296斤,较上周上涨9.27%,超市总销量29.6斤,较上周下降2.2倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为35.33元,较上周持平,超市为28.53元,较上周持平,农贸市场总销量1570斤,较上周上涨7.53%,超市总销量319.95斤,较上周上涨2.23倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为56.63元,较上周持平,农贸市场总销售量865斤,较上周下降1.14%,超市总销量165.5斤,较上周上涨29.8%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.13元,较上周下降0.44%,农贸市场总销量398斤,较上周上涨18.45%,超市总销量11斤,较上周下降12%。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.67元,较上周持平,超市价格为7.9元,较上周上涨8.37%,农贸市场总销量14322斤,较上周上涨9.51%,超市总销量110.28斤,较上周上涨1.80倍。(青岛市价格认证和监测中心)