济宁：10月肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格延续涨势

中国发展网讯  山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，10月济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中有降；肉禽蛋价格涨跌互现；蔬菜价格延续涨势；农业生产资料价格稳中有变。

粮油价格稳中有降。10月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.18元/斤和1.08元/斤，其中小麦价格环比持平，玉米价格环比下降4.42%；粳米和特一粉的平均零售价格为2.55元/斤和1.87元/斤，其中粳米价格环比持平，特一粉价格环比上涨0.54%；食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为159.34元/桶和60.76元/桶，环比分别下降0.08%和0.18%。

肉禽蛋价格涨跌互现。10月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为11.36元/斤和12.92元/斤，环比分别下降5.41%和4.79%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为32.16元/斤和35.07元/斤，环比分别上涨0.06%和下降1.21%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.18元/斤和3.52元/斤，环比分别上涨1.24%和下降5.38%。

猪肉方面：10月份猪肉价格延续降势。猪肉方面：10月份上旬，猪肉价格小幅下跌。主要原因有：供应端，当前生猪存栏量仍处于较高水平，加之受猪价持续低迷影响养殖端避险情绪增强，为减少亏损普遍提前出栏，猪肉市场供应整体较为宽松；需求端，双节过后终端消费支撑乏力。中秋、国庆假期结束后旅游餐饮消费降温，猪肉消费需求转淡，白条走货不佳，屠宰企业开工率维持低位，整体需求较为疲软。成本端，玉米、豆粕等饲料价格回落，养殖成本压力减轻，为猪肉价格下行提供了空间。政策方面，据华储网消息，10月10日进行中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易，挂牌国产冻肉1.5万吨，中央冻猪肉储备收储工作的展开，对提振市场信心和稳定养殖端情绪起到一定的积极作用，但市场供应过剩局面未得到根本缓解。

鸡蛋方面：一方面，鸡蛋市场供应较为宽松。进入10月份，天气逐步转凉，蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋市场供应压力增加，叠加连续降雨影响，产区发货受阻，库存压力加大；另一方面，双节过后消费惯性下降，食品加工企业及贸易商等多以消化节前备货的库存为主，新增补货需求有限，加之终端零售市场家庭采购频次下降，节后鸡蛋整体消费较为疲软。供强需弱格局影响下，蛋价承压走低。

蔬菜价格延续涨势。集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“11升5降1平”态势，综合均价为3.13元/斤，环比上涨4.55%。其中涨幅居于前列的有西红柿和茄子等，环比分别上涨21.88%和14.80%。

本轮蔬菜价格上涨是受季节性、气候性、市场性多种因素叠加影响。具体来看：一是当前蔬菜正处于“夏秋换茬”青黄不接时期，供应量阶段性较少。进入10月份，济宁本地及周边产区种植的西红柿、茄子、黄瓜等夏季蔬菜基本进入生长末期，产量明显下降，供应量有所减少。而秋季种植的蔬菜，如菠菜、油菜、甘蓝、大白菜等，虽然已经种植，但尚未完全进入大量采收上市的高峰期。“供应空窗期”导致市场蔬菜供应量阶段性减少，价格随之上涨。二是受气候影响。10月上旬我市出现连续阴雨天气，影响蔬菜的生长、采摘和运输。雨水过多会导致蔬菜烂根、烂叶，产量下降。加之阴雨天气道路受阻，蔬菜的储存和运输成本相应增加。三是节日效应提振蔬菜价格。受中秋、国庆假期影响，家庭聚餐、婚宴、旅游餐饮等消费大幅增加，对蔬菜的需求量显著上升，拉动价格上涨。

10月济宁市农业生产资料市场价格稳中有变。

化肥市场价格小幅变动。10月碳酸氢铵、尿素的平均零售价格分别为1.17元/公斤、1.86元/公斤，环比分别下降2.42%和3.02%；磷酸二铵、三元复合肥的平均零售价格为4.20元/公斤、3.13元/公斤，环比均持平；氯化钾的平均零售价格为3.34元/公斤，环比上涨0.39%。

农膜、农药价格运行平稳。10月棚膜、地膜的平均零售价格分别为13.25元/公斤和12.33元/公斤，环比均持平。农药方面，氯氰菊酯的平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心 黄丽）