济宁：1月肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格延续涨势

据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，1月该市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中趋降；肉禽蛋价格涨跌互现；蔬菜价格延续涨势；农业生产资料价格小幅变动。

粮油价格稳中有变。1月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.17元/斤和1.01元/斤，环比均持平；粳米和特一粉的平均零售价格为2.65元/斤和2.10元/斤，其中粳米价格环比下降0.38%，特一粉价格环比持平；食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为159.2元/桶和62.15元/桶，环比分别下降0.14%和0.29%。

肉禽蛋价格涨跌互现。1月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为14.93元/斤和15.75元/斤，环比分别上涨3.32%和4.10%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为28.17元/斤和35.96元/斤，其中牛肉价格环比上涨0.72%，羊肉价格环比持平。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.14元/斤和4.81元/斤，环比分别上涨1.12%和下降1.43%。

猪肉方面：1月份，猪肉价格小幅上涨。从供应端来看，月初部分猪企出栏计划陆续完成，集团猪企卖猪情绪减弱，生猪出栏节奏减慢，加之北方地区散户猪场出栏减少，市场上适重猪源流通减少，市场缺猪现象增加。从需求端来看，随着春节的临近，生猪市场年猪需求启动，屠宰企业集中备货，终端消费持续好转，猪肉价格小幅上涨。

鸡蛋方面：整体来看，1月份鸡蛋价格呈现“N”形走势，主要是受需求变动影响。具体来看，元旦过后，受终端需求不振影响，蛋价小幅回调，随着蛋价持续下跌，市场补货增加，蛋价止跌回升。1月下旬，随着春节的临近，食品加工厂节前备货逐步进入尾声，加之学校陆续放假，集中性采购需求减量，蛋价再次承压下跌。

蔬菜价格延续涨势。集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“12升1平4降”态势，综合均价为3.39元/斤，环比上涨6.31%。其中涨幅居于前列的有大白菜、芹菜等，环比分别上涨37.18%、20.45%。

1月份，蔬菜价格延续涨势，其中叶菜类涨幅较为明显。本轮蔬菜价格上涨，一方面受节日效应提振，蔬菜消费需求上涨。随着春节的临近，蔬菜消费开启“春节模式”，进入消费高峰期，市场需求量增加，拉动价格上涨；另一方面受天气因素影响，蔬菜生长减缓，部分蔬菜上市量有所减少，蔬菜价格进入季节性上涨通道。

农业生产资料价格

1月济宁市农业生产资料市场价格小幅变动。

化肥市场价格以降为主。1月碳酸氢铵的平均零售价格为1.22元/公斤，环比上涨0.75%，尿素、三元复合肥、氯化钾和磷酸二铵的平均零售价格为1.94元/公斤、3.16元/公斤、3.21元/公斤、4.10元/公斤，环比分别下降4.05%、1.04%、0.62%和0.44%。

农膜、农药价格小幅变动。1月棚膜、地膜的平均零售价格分别为12.63元/公斤和11.68元/公斤，环比分别下降0.98%和上涨0.32%。农药方面，氯氰菊酯的平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心  黄丽）