青岛：新麦上市量高价低，农户收益不及预期

中国发展网讯  为了解今年青岛市夏粮生产、市场和价格等情况，研判后期粮价走势，青岛市价格认证和监测中心近期对西海岸、即墨、胶州、平度、莱西两区三市的7个自然村、30个农户和11家粮食收储及加工企业进行了专项调查。调查结果显示，今年该市小麦品质优于去年，种植面积、总产量和亩均产量均增加，价格较去年同期有所下跌，部分农户有存粮待售现象，截至调查日（7月10日）各地粮食储备库收储任务基本完成，面粉加工企业以产定需有序收购。

小麦生产和价格情况

收购价格稳中上涨。今年国家小麦最低收购保护价为1.18元（每500克，下同），较去年1.17元上涨0.01元。从调查情况看，自开秤以来青岛市小麦收购价格呈稳中小幅上涨态势，平均开秤价格在1.20元左右，较去年同期的1.34元跌幅约10%，之后小幅涨至目前的1.23元左右。从即墨区段泊岚粮食储备库了解到，该站开秤价格1.18元，较去年开秤价1.30元下跌9.23%，之后上调至1.19元、1.205元，再到调查日的1.21元，较去年同期1.39元下跌12.95%。平度市蓼兰镇粮食储备库开秤价格1.20元，较去年1.34元下跌10.45%，调查日收购价格上调至1.24元。

面积、产量均有增加。从市农业农村局调查了解到，今年青岛市小麦种植面积353.3万亩，较去年增加1.32%，预计总产量155万吨，较去年增加6.16%。据调查7个自然村情况显示，今年冬小麦种植总面积为8305亩，较去年增加540亩，平均每村种植面积为1186.43亩，较去年增加77.14亩，增幅近7%，平均亩产约970斤，较去年增加10%左右。麦收后玉米已全部播种，种植总面积为8265亩，较去年增加500亩，增幅6.44%，目前出苗率基本正常。从调查的30家种粮农户情况看，小麦种植总面积为1130.8亩，户均种植37.69亩，较去年增加11%左右，平均亩产约992斤，较去年亩产900斤左右增加10%以上。今年小麦种植面积增加的主要原因是近两年粮食价格高位，相比蔬菜价格下跌，种粮收益相对稳定可观。

种植成本略有提高。从种植成本情况看（不含人工、地租费用），种粮农户每亩小麦种植成本约为634元，较去年增加近3%。其中，种子、化肥、农药、机械作业及灌溉平均支出分别约为65元、239元、49元、205元、76元，与去年相比，化肥和灌溉费用支出分别增加4.69%和4.70%，其他支出与去年基本持平。据了解，小麦生长期间水分条件对产量有较大影响，多浇一遍地，在不受自然灾害和病虫害等影响的情况下，每亩至少增产200斤。部分种粮农户反映，今年气候干旱，水利设施不足和缺水地区浇地困难，如即墨区青中埠村一农户因缺水只浇了两遍地，亩产在1000斤左右，而同村浇三遍地的农户亩产达1300斤左右。

农户收益不及预期。从调查情况看，尽管今年小麦品质好、产量高，但价格较去年同期下跌明显，农户收益不及预期，与去年相比变化不大。截至调查日，所调查的种粮农户已出售小麦平均价格为1.19元，较去年同期的1.32元下跌近10%。按上述平均售价、平均亩产和亩均成本数据计算，每亩小麦收益552元左右，较去年减少2.82%；若按调查日小麦平均收购价格1.23元计算，每亩小麦收益在586元左右，较去年增加3.17%。

小麦市场收购情况

部分农户有惜售心理。据调查了解，新麦上市价格稳中略有上涨，大部分农户已将手中小麦全部出售，部分农户对后期粮价有看涨情绪，持粮观望。从30个调查户情况来看，目前已出售小麦总量1038856斤，占总产量近88%。但仍有部分农户因价格低于心理预期尚未出售，如西海岸新区六汪镇前六汪村，小麦亩产在700斤左右，本村实地调查了3户种粮农户，其中2户尚未出售；平度市蓼兰镇小王家庄村，小麦亩产在1300斤左右，调查4户种粮农户中有3户尚未出售。

各收购主体有序收购。从调查情况看，青岛新麦上市后，各地粮食储备库、面粉加工企业和粮食经贸商为主要收购主体，各收储加工企业应收尽收，入库粮源基本以本地为主。整体来看，粮食储备库收购进度明显快于面粉加工企业，截至调查日基本完成收储计划，面粉加工企业按产定需有序收购。据11家粮食收储和加工企业调查数据显示，小麦总计划收购数量为185838吨，已收购137297吨，平均计划收购数量为16894吨，平均已收购数量为12482吨，完成率73.88%。如莱西市嘉和兴面粉厂计划收购22000吨，截至调查日已收购15000吨，完成率68.18%，后期随用随采。另据了解，今年全国新麦上市价格基本一致，往年因价差形成的省与省、市与市之间跨区域流通现象明显减少。

后期小麦价格走势预测和相关建议

供给方面，从调查情况看，今年青岛市小麦产量增加，市场整体供应增加，农户售粮价格较去年下降明显，种粮利润并不可观，惜售情绪有所显现。需求方面，市场收购渐入尾声，且当前处于面粉季节性需求淡季、大中小学校放假集团消费减少，面粉加工企业开机率不高，补库需求不旺。当前玉米价格低位，小麦饲料替代量减少，饲料企业谨慎收购为主。其他方面，6月份开始中储粮积极增储，价格为1.25元，前期支撑小麦价格底部，后期轮出量对市场供需格局影响较大。

综上因素分析，下半年小麦市场供大于求的格局依旧明显，小麦涨跌皆受限，预计在收储加工企业集中收购期结束后，小麦价格维持区间震荡为主，后期受大中小学校开学、节假日需求拉动等因素影响，在开学前、中秋节、春节前或将有所上涨。

加强水利建设和灌溉技术推广。当前部分地区水利设施不足、农田灌溉缺水、灌溉技术落后、效率低下、用水浪费问题仍然存在。政府应加强水利建设，改造灌溉设施，加大精准灌溉等节水灌溉技术的推广，提高用水效率，保障粮食生产。

加大良种培育和病虫害防治指导。一方面，粮食种子品类繁多，价格差异明显，加之近几年旱涝灾害和虫病灾害的频繁发生，加强良种培育和推广是粮食生产安全的有力保障。另一方面，当前秸秆还田易造成病虫害多发，如钻心虫、两点委夜蛾等，创新病虫害防治技术，加强政策宣传和技术实地指导，以提高粮食产量和质量。

加强政策宣传和理赔条款优化。调查了解到，部分种粮农户购买了小麦保险，但在保险理赔时条件过于严苛，必须符合各项规定条款才能获得赔款，因此在加强小麦保险推广和理赔政策宣传的同时，应该制定更加合理、可行的条款，提高保险购买率，真正发挥其防灾减损和灾后风险补偿的功能，做农民减灾的“防护网”。（青岛市价格认证和监测中心  葛琳、李新利）