近期淄博市生猪和猪肉价格呈弱势运行态势
中国发展网讯 进入9月份以来，受生猪市场供应持续宽松，消费回暖不及预期等因素影响，山东省淄博市生猪、猪肉价格呈弱势运行态势。
淄博市能源事业发展中心9月16日监测数据显示：集贸生猪均价为7.02元/斤，与上月同期相比下降3.04%，与去年同期相比下降28.59%；集贸精瘦肉、五花肉全市均价分别为15.30元/斤、14.25元/斤，与上月同期相比分别下降0.59%、0.63%，与去年同期相比分别下降20.02%、21.92%；超市精瘦肉、五花肉全市均价分别为16.91元/斤、16.25元/斤，与上月同期相比分别下降2.87%、2.29%，与去年同期相比分别下降18.94%、20.69%。
当前生猪和猪肉价格弱势运行的主要原因一是当前养殖端出栏节奏加快，规模集团猪场标猪正常出栏量稳步提升，中小养殖户受标猪价格下行预期影响，加速出栏大猪，导致供应充足，市场呈现供强需弱态势明显；二是8月底9月初，虽有学校开学、团膳需求启动等因素带动，终端需求略有回暖但恢复力度未达预期，难以利好猪价和肉价，对市场价格支撑有限，加剧了生猪和猪肉价格下行。
短期来看，生猪出栏量预计延续增长态势，供给压力进一步凸显，而需求端短期内缺乏有效支撑，消费增量乏力，难以实质提振价格。后期预计生猪或猪肉价格大概率维持弱势震荡运行态势。（淄博市能源事业发展中心）
