山东沂源：8月份蔬菜价格上涨明显

中国发展网讯  从2025年8月份市场商品价格监测数据来看：副食品、粮油、水产品、肉蛋价格稳定，汽柴油、生猪仔猪、水果价格略有波动，蔬菜价格变动明显。

副食品价格运行平稳。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，食用盐、白糖、豆腐的价格分别为2.00元/斤、5.00元/袋、3元/斤，与上月同期相比基本持平。

粮油价格保持基本稳定。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，挂面、玉米粉、绿豆、小米的价格分别为2.4元/斤、3.00元/斤、6.00元/斤、5.00元/斤，花生油、花生仁、大豆的价格分别为10.00元/斤、6.00元/斤、3.5元/斤，与上月同期相比，保持基本稳定。

水产品价格保持基本稳定。以8月底监测到的集贸市场价格数据为例，带鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、虾的价格分别为15.00元/斤、12.00元/斤、8.00元/斤、10.00元/斤、22.00元/斤，与上月同期相比，保持基本稳定。

肉蛋价格保持基本稳定。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，精瘦肉、五花肉、肋排、羊肉、白条鸡、鸡蛋的价格分别在13.00元/斤、12.00元/斤、16.00元/斤、36.00元/斤、10.00元/斤、3.5元/斤左右，与上月同期相比，保持基本稳定。

汽柴油价格略有下跌。本月内，汽柴油价格下调1次，92#、95#汽油，0#柴油每升零售价格分别为：7.08元/升、7.59元/升、6.68元/升，与上月同期相比，平均下跌幅度在2%左右。

生猪、仔猪价格略有下跌。3月底以来，生猪、仔猪价格持续震荡，生猪价格一直保持在相对较低的价格水平。由于生猪价格持续走低，5月底以来仔猪价格也受到影响，持续下跌。以7月底监测到的价格数据为例，生猪、仔猪价格分别为14.00元/公斤、28.00元/公斤，与上月同期相比，平均下跌幅度在1.7%左右。

水果价格略有下跌。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，苹果4.00元/斤、香蕉2.00元/斤、西瓜1.00元/斤、桔子3.8元/斤、梨2.5元/斤，与上月同期相比，平均下跌幅度在4.8%左右。

蔬菜价格上涨明显。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，芹菜1.8元/斤、大白菜1.00元/斤、油菜1.8元/斤、黄瓜4.00元/斤、白萝卜1.2元/斤、胡萝卜1.2元/斤、茄子1.5元/斤、西红柿2.00元/斤、土豆1.00元/斤、青辣椒1.8元/斤、卷心菜1.5元/斤、芸豆3.00元/斤、蒜薹3.3元/斤、韭菜2.00元/斤、大葱1.5元/斤、大蒜4.00元/斤、生姜5.00元/斤。在监测的17种蔬菜中，与上月同期相比，5跌8涨4平，平均上涨幅度在14.3%左右。其中，上涨幅度较大的蔬菜品种包括：油菜、黄瓜、卷心菜、韭菜，与上月同期的1.4元/斤、1.5元/斤、1.00元/斤、1.5元/斤的价格相比，上涨幅度分别在28.6%、166.7%、50%、33.3%左右。（沂源县发展和改革局 崔光华）