开海助力,青岛鱼类价格应声回落
中国发展网讯 为加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测数据显示:本周海产品鱼类价格较上周略有下降,其他海产品价格较上周基本持平,从农贸市场和超市了解到,自开海以来受供应量大幅增加的影响,带鱼、鲅鱼、价格较上周略有下降,超市个别海产品销量较上周略有上涨,集市整体销量较上周基本持平,从加工企业了解到受客户订单需求减少的影响,本周鳗鱼的出口量较上周略有下降,鲳鱼本周无出口量。目前市场以民生需求为主的主要海产品资源供给充足、品类丰富。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量5吨,较上周下降10.71%。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为13元,较上周下降11.38%,超市为23.9元,较上周上涨11.01%,农贸市场总销售量1245斤,较上周持平,超市总销量72.14斤,较上周上涨2.53倍;农贸市场鲅鱼平均价格为10.17元,较上周下降8.95%,超市为14.43元,较上周下降23.37%,农贸市场总销量1236斤,较上周下降7.49%,超市总销量78.68斤,较上周上涨15.98%。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.67元,较上周上涨1.02%,超市为22.53元,较上周下降19.16%,农贸市场总销量1610斤,较上周持平,超市总销量78.09斤,较上周下降1.45倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为57.3元,较上周持平,农贸市场总销售量810斤,较上周下降1.82%,超市总销量105.74斤,较上周下降18.66%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.6元,较上周上涨0.34%,农贸市场总销量345斤,较上周持平,超市总销量20斤,较上周持平。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7元,较上周上涨2.49%,超市价格为7.9元,较上周上涨0.89%,农贸市场总销量13234斤,较上周上涨1.99%,超市总销量57斤,较上周下降4.94%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东)