济宁兖州：8月份鸡蛋价格回升 蔬菜价格连续上涨

中国发展网讯  山东省济宁市兖州区价格监测中心监测数据显示，2025年8月份主要居民生活消费品价格与上月相比呈现以下特点：粮油价格稳定，猪肉价格稳中有降，鸡蛋价格小幅上涨，水产品价格稳中有降，蔬菜平均价格上涨，水果价格稳定。

粮食价格稳定

小麦（普通麦）平均价格为1.17元/斤，月环比持平，同期比下降1.7%。玉米平均价格为1.16元/斤，月环比持平，同期比上涨3.6%。面粉（标准粉）平均价格为2.00元/斤，月环比和同期比均持平。大米平均价格为2.80元/斤，月环比和同期比均持平。

食用油价格稳定

大豆油（金龙鱼5L桶装）平均价格为65.00元，月环比和同期比均持平。花生油（鲁花5L桶装）平均价格为156.00元，月环比和同期比均持平。大豆平均价格为4.00元/斤，月环比和同期比均持平；花生仁平均价格为6.50元/斤，月环比和同期比均持平。

猪肉价格稳中有降，鸡蛋价格小幅上涨

五花肉（集贸市场）平均价格为11.00元/斤，月环比下降6.8%，同期比下降26.2%。精瘦肉（集贸市场）平均价格为13.50元/斤，月环比下降2.9%，同期比下降20.1%。五花肉（超市）平均价格为17.90元/斤，月环比持平，同期比下降18.6%。精瘦肉（超市）平均价格为15.90元/斤，月环比持平，同期比下降12.6%。8月生猪供给端产能释放积极，但需求端承接乏力，有效支撑不足，导致猪价承压下行。9月随着天气转凉，猪价跌至低位后养殖缩量，猪肉需求改善，将对猪肉价格底部形成支撑。

白条鸡平均价格为6.00元/斤，月环比持平，同期比下降7.7%。鸡蛋（超市）平均价格为3.07元/斤，月环比上涨5.9%，同期比下降40.7%。8月鸡蛋供应仍充足，需求改善拉动蛋价小幅上涨。预计9月随学校开学备货及食品厂中秋采购需求释放，鸡蛋价格将呈震荡回升态势。

水产品价格稳中有降

集贸市场，带鱼（冷冻）平均价格为10.00元/斤，月环比持平，同期比上涨2.0%。活鲤鱼平均价格为7.50元/斤，月环比下降2.6%，同期比下降5.1%。

蔬菜平均价格上涨

集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“13涨4降”态势，综合均价为2.67元/斤，月环比上涨8.5%。上涨明显的品种有：芹菜3.38元/斤，上涨25.2%；大白菜1.40元/斤，上涨20.7%；油菜2.95元/斤，上涨65.7%；茄子3.00元/斤，上涨22.0%；卷心菜1.90元/斤，上涨26.7%。8月份，高温高湿、强降雨等不利天气导致蔬菜品质下降、产量减少，且供应衔接不畅，共同推高蔬菜价格。进入9月份，秋季蔬菜整体供应态势良好，蔬菜价格继续冲高的可能性较小。

水果价格稳定

超市，苹果（红富士）平均价格为8.80元/斤，月环比持平，同期比下降10.2%；香蕉平均价格为3.98元/斤，月环比持平，同期比上涨6.1%。（济宁市兖州区发展和改革局  王耀东）