8月份淄博粮油副食品和水产品价格保持稳定，肉类价格下跌，蔬菜价格涨多跌少

中国发展网讯  山东省淄博市能源事业发展中心价格监测数据显示：8月份，粮油、副食品、水产品价格保持稳定，鸡蛋价格上涨，肉类价格下跌，蔬菜价格涨多跌少，有色金属、化肥价格运行平稳，成品油价格政策性调整。

 粮油、副食品价格保持稳定

8月份，淄博市集贸市场每500克小麦（中等）平均价格为1.19元，与上月持平，每500克玉米（中等）平均价格为1.21元，环比上涨1.68%，每500克面粉（特一粉）平均价格为2.25元，环比上涨0.45%，每5升花生油（鲁花）平均价格为146.79元，环比上涨0.07%，每500克绵白糖（当地主销）平均价格为5.44元，环比下跌1.09%，每500克食用盐（精致含碘）平均价格为2.06元，环比下跌0.48%。

肉类价格下跌，鸡蛋价格上涨，水产品价格保持稳定

8月份，集贸市场猪精瘦肉平均价格为15.18元/500克，环比下跌2.13%，五花肉平均价格为14.02元/500克，环比下跌2.37%，去骨后腿肉平均价格为13.55元/500克，环比下跌2.94%，肋排平均价格为18.72元/500克，环比下跌1.53%；羊肉平均价格为34.38元/500克，环比下跌0.55%；牛肉平均价格为31.79元/500克，环比下跌0.09%。

集贸市场鸡蛋平均价格为3.60元/500克，环比上涨4.96%，超市鸡蛋平均价格为3.68元/500克，环比上涨4.84%。

集贸市场带鱼价格为16.34元/500克，环比下跌0.18%，鲫鱼价格为11.87元/500克，环比下跌0.08%，鲅鱼价格为10.09元/500克，环比上涨2.13%，鲤鱼价格为9.03元/500克，环比上涨0.33%。

猪肉价格下跌的原因：一是产能基础充裕，能繁母猪存栏量依然居于高位，养殖企业出栏积极性较高，生猪供应充足；二是养殖成本下降，饲料价格处于历史较低水平；三是需求持续疲软，施压猪价下跌。后市预测：进入9月份，生猪供应依旧充足，随着气温下降，终端需求或将好转，叠加开学季来临，食堂需求集中释放，预计短期猪肉价格或先跌后涨。

鸡蛋价格上涨的原因：一是本月高温天气较多，蛋鸡产蛋率下降，供应减少推动价格上涨；二是临近开学季以及中秋节，贸易商采购计划增多，市场消化速度好转，助推蛋价上行。

蔬菜价格涨多跌少

8月份，淄博市蔬菜价格涨多跌少，本月监测的17种集贸蔬菜价格涨跌情况如下:

数据显示，本月蔬菜价格与上月相比13升4降。大部分蔬菜价格上涨的原因：一是本月淄博市多高温降雨天气，蔬菜生产恢复缓慢，供应趋紧造成价格上涨；二是成本增加，高温高湿天气给蔬菜的储存、保鲜和运输带来了更大挑战，冷链、保鲜、物流等投入均会增加，推动菜价上行。后市预测：进入9月份后，高温降雨天气对蔬菜产、销、运仍存滞后影响，整体供应仍然趋紧；随着学校开学，食堂集中采购，短时或将提振蔬菜需求。预计后期菜价将继续高位震荡运行。  

有色金属、化肥价格保持稳定

本月，碳酸氢铵平均价格为0.79元/公斤，环比下跌1.25%；磷酸二铵平均价格为4.08元/公斤，环比上涨0.25%；氯化钾平均价格为3.07元/公斤，环比下跌2.54%；三元复合肥平均价格为3.21元/公斤，环比下跌0.31%；尿素平均价格为2.03元/公斤，环比上涨0.50%。

铜平均价格为78905.00元/吨，环比下跌0.85%；铝平均价格为20630.00元/吨，环比下跌0.07%；锌平均价格为22290.00元/吨，环比下跌0.90%；锡平均价格为267016.67元/吨，环比下跌0.78%；镍平均价格为12.21万元/吨，环比下跌1.29%。

成品油价格政策性调整

本月，92号汽油的最高零售价格为7.08元/升；95号汽油的最高零售价格为7.59元/升；0号柴油的最高零售价格为6.68元/升；-10号柴油的最高零售价格为7.06元/升。（淄博市能源事业发展中心 昃晓东）