青岛：二季度粮油副食品市场供应充足，肉蛋菜价格环比均有下跌

 中国发展网讯  二季度，青岛市粮油副食品市场供应充足，监测数据显示，受供求关系和季节性等因素影响，本季度粮油价格小幅波动，生猪、鸡蛋、蔬菜价格环比均有不同幅度下跌。

粮油价格环比小幅波动

大米（一级长粒）季度平均价格为3.26元（每500克，下同），环比下跌1.19%，同比下跌1.37%；面粉（特一粉）季度平均价格为2.41元，环比上涨0.21%，同比上涨1.60%。

5升桶装花生油季度平均价格为每桶133.84元，环比下跌0.87%，同比下跌1.76%。豆油季度平均价格为59.65元，环比下跌1.40%，同比下跌3.79%。

生猪价格环比震荡下跌

生猪季度平均价格为7.37元,环比下跌5.21%，同比下跌14.06%。根据市场表现分析，四月上旬生猪市场需求仍处于淡季阶段，交易总体不旺，价格低迷。五一小长假商家提前备货，交易量有所增长，生猪价格小幅回升。五一节后，消费端需求惯性下滑，导致生猪价格回落。端午节前，猪肉消费有所恢复，价格小幅反弹。随着端午节备货结束，需求减弱，生猪价格再度回落。六月随着气温升高，居民购买力不足，市场处于供大于求局面。针对全国性生猪价格下跌，中旬国家启动猪肉临时储备收储，本轮猪肉收储工作意在稳定猪价，提振信心，避免未来猪价继续低迷。受收储政策影响青岛市生猪供需落差减小，价格波动趋缓。

受生猪价格变动影响，本季度猪肉价格随之下跌，五花肉季度平均价格为15.59元，环比下跌4.09%，同比下跌3.07%。精瘦肉季度平均价格为15.84元，环比下跌4.41%，同比下跌4.06%。

鸡蛋价格环比明显下跌

鸡蛋季度平均价格为3.67元，环比下跌15.59%，同比下跌11.63%。

根据市场表现分析，进入四月鸡蛋价格低位运行，随着五一节前备货开启，拉动鸡蛋价格回升，备货结束，下游终端购买力明显减弱，导致鸡蛋价格小幅回落。五月上旬青岛市鸡蛋价格较为平稳，中旬端午节备货拉动价格略有上涨，随着节日备货结束，且因高温天气下鸡蛋不易储存，鸡蛋批发零售环节走货趋缓，价格出现连续下跌。六月鸡蛋消费需求进入传统淡季，供大于求的压力进一步加强，价格承压回落。下旬因鸡蛋价格持续低位刺激了下游采购积极性，同时养殖端出现惜售，市场鸡蛋供应量短期减少，导致价格触底反弹。

蔬菜批发、零售价格环比显著下跌

本季度青岛市蔬菜整体价格走势与往年基本相同，季节性因素仍然是主导价格变动的主要因素，受季节性和节日因素影响，蔬菜整体价格下跌。

供给量增加。城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场监测数据显示，第二季度三大蔬菜批发市场上市量为19224万公斤，环比增加23.53%，同比减少6.37%。

蔬菜价格下跌。第二季度城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为2.22元，环比下跌9.02%，同比下跌1.34%；零售市场19种蔬菜品种平均零售价格为3.58元，环比下跌19.19%，同比下跌1.92%。（青岛市价格认证和监测中心）