本周青岛海产品价格基本平稳,超市销量较上周略有下降
中国发展网讯 为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
本周监测数据显示:本周海产品价格较上周基本持平。从农贸市场和超市了解到,受个别超市紧邻农贸市场和新鲜度的影响,超市整体销量较上周略有下降,集市整体销量较上周基本持平,从加工企业了解到,受客户订单需求增加的影响,本周鳗鱼出口量较上周继续小幅上涨,目前市场以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量6吨,较上周上涨3.63%。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为14元,较上周持平,超市为23.17元,较上周下降0.13%,农贸市场总销售量1230斤,较上周持平,超市总销量31.46斤,较上周上涨44.44%;农贸市场鲅鱼平均价格为13.17元,较上周持平,超市为19.8元,较上周上涨5.15%,农贸市场总销量1545斤,较上周下降6.08%,超市总销量17.8斤,较上周下降5.96倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为35元,较上周持平,超市为29.53元,较上周持平,农贸市场总销量1460斤,较上周下降6.41%,超市总销量49.78斤,较上周下降5.13倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为55.3元,较上周上涨1.47%,农贸市场总销售量850斤,较上周上涨4.29%,超市总销量151.4斤,较上周下降6.02%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周下降0.1%,农贸市场总销量336斤,较上周上涨0.6%,超市总销量12.5斤,较上周下降34.21%。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.67元,较上周下降2.34%,超市价格为7.62元,较上周下降4.27%,农贸市场总销量13256斤,较上周下降5.54%,超市总销量58.84斤,较上周下降16.44%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳)