本周青岛超市海产品销量较上周略有上涨
中国发展网讯 为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测数据显示:本周海产品鱼类价格较上周略有上涨,从农贸市场和超市了解到,受个别超市打折促销的影响,超市销量较上周略有上涨,集市销量继续与上周持平,从加工企业了解到,受客户订单需求增加的影响,本周鳗鱼出口量较上周小幅增长,目前市场以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量6.1吨,较上周上涨22%。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为16.67元,较上周上涨4.19%,超市为23.2元,较上周上涨7.76%,农贸市场总销售量1230斤,较上周持平,超市总销量26.5斤,较上周上涨50.06%;农贸市场鲅鱼平均价格为13.17元,较上周上涨1.31%,超市为15.5元,较上周下降8.12%,农贸市场总销量1045斤,较上周上涨23.67%,超市总销量28.94斤,较上周上涨1.79倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为29.53元,较上周上涨0.1%,农贸市场总销量1560斤,较上周持平,超市总销量143.3斤,较上周上涨2.61倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格34.67元,较上周下降0.94%,超市为54.97元,较上周下降1.66%,农贸市场总销售量825斤,较上周下降1.2%,超市总销量163.24斤,较上周上涨12.77%;农贸市场干海带平均价格为20.67元,较上周下降3.09%,超市为29.87元,较上周上涨1.15%,农贸市场总销量336斤,较上周下降0.3%,超市总销量27斤,较上周上涨35%。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7元,较上周持平,超市价格为7.62元,较上周持平,农贸市场总销量14090斤,较上周下降3.05%,超市总销量65斤,较上周下降37.5%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳 何向东)