济宁市兖州区1月份猪肉蔬菜价格上涨

据山东省济宁市兖州区价格监测中心监测数据显示，2025年1月份主要商品价格与上月相比呈现以下特点：粮食价格稳中有降，食用油价格稳定，猪肉价格上涨，鸡蛋价格微降，水产品价格稳中有升，蔬菜平均价格总体上涨，水果价格基本稳定。

粮食价格稳中有降

小麦（普通麦）平均价格为1.15元/斤，月环比下降1.7%，同期比下降16.1%。玉米平均价格为0.99元/斤，月环比下降1.0%，同期比下降15.4%。面粉（标准粉）平均价格为2.00元/斤，月环比和同期比均持平；大米平均价格为2.80元/斤，月环比和同期比均持平。

食用油价格稳定

大豆油（金龙鱼5L桶装）平均价格为65.00元，月环比和同期比均持平。花生油（鲁花5L桶装）平均价格为156.00元，月环比持平，同期比上涨1.0%。大豆平均价格为4.00元/斤，月环比和同期比均持平；花生仁平均价格为6.50元/斤，月环比和同期比均持平。

猪肉价格上涨，鸡肉价格持平，鸡蛋价格微降

五花肉（集贸市场）平均价格为13.20元/斤，月环比上涨5.6%，同期比上涨14.8%。精瘦肉（集贸市场）平均价格为16.20元/斤，月环比上涨8.0%，同期比上涨24.6%。五花肉（超市）平均价格为19.20元/斤，月环比下降0.8%，同期比上涨2.1%。精瘦肉（超市）平均价格为17.60元/斤，月环比上涨4.8%，同期比上涨18.9%。春节临近，猪肉市场需求增加推动猪肉价格上涨。春节是中华民族最为重要的传统节日，家庭团聚、走亲访友等传统习俗使得猪肉的市场需求急剧增加，无论是新鲜猪肉还是各类加工肉制品，都成为市场上的抢手货。

白条鸡平均价格为6.00元/斤，月环比持平，同期比下降7.7%。鸡蛋平均价格为4.94元/斤，月环比下降1.8%，同期比上涨0.2%。

水产品价格稳中有升

集贸市场，带鱼（冷冻）平均价格为11.00元/斤，月环比上涨10%，同期比上涨10%。活鲤鱼平均价格为6.86元/斤，月环比上涨3.5%，同期比上涨5.5%。

蔬菜平均价格总体上涨

集贸市场重点监测的17种蔬菜综合均价为3.30元/斤，月环比14涨3降，月环比上涨11.5%。上涨明显的品种有：芹菜2.80元/斤，上涨24.4%；黄瓜3.70元/斤，上涨18.2%；白萝卜1.20元/斤，上涨20.0%；茄子3.30元/斤，上涨15.8%；青辣椒3.60元/斤，上涨27.2%；卷心菜1.80元/斤，上涨44.0%；芸豆6.70元/斤，上涨44.7%；大葱2.90元/斤，上涨16.0%。下跌的品种有：油菜1.76元/斤，下跌4.9%；胡萝卜1.76元/斤，下跌7.4%；蒜苔4.30元/斤，下跌4.4%。春节期间，蔬菜需求量大幅增加，特别是本地蔬菜需求量增加，导致市场供应紧张，推高了蔬菜价格。南方露地蔬菜生产受到寒潮和局部雨雪天气的影响，导致产量下降，进而推高了蔬菜价格。

水果价格基本稳定

超市，苹果（红富士）平均价格为8.80元/斤，月环比持平，同期比下降10.2%；香蕉平均价格为3.25元/斤，月环比下降0.9%，同期比上涨12.8%。

（济宁市兖州区发展和改革局  王耀东）