青岛:假日期间集市海产品销量下降
为及时掌握青岛海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测数据显示:本周海产品价格较上周略有上涨。从农贸市场和超市了解到,受假期影响,部分集市处于休市状态、超市一直处于营业中,导致集市销量有所下降,超市销量较上周略有上涨,从加工企业了解到,受放假影响暂无销售量,目前以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,本周无出口量。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为17元,较上周下降1.90%,超市为25.17元,较上周下降0.12%,农贸市场总销售量130斤,较上周下降9.46倍,超市总销量199.94斤,较上周上涨1.63倍;农贸市场鲅鱼平均价格为12.5元,较上周上涨1.38%,超市为19.53元,较上周上涨1.88%,农贸市场总销量145斤,较上周下降9.27倍,超市总销量128斤,较上周上涨1.65倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为42.50元,较上周上涨23.80%,超市为29.53元,较上周上涨3.51%,农贸市场总销量260斤,较上周下降6.76倍,超市总销量60.97斤,较上周下降7.98%。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为55.63元,较上周上涨0.11%,农贸市场总销售量375斤,较上周下降2.22倍,超市总销量113斤,较上周下降19.29%;农贸市场干海带平均价格为29.5元,较上周上涨38.30%,超市为28.9元,较上周持平,农贸市场总销量33斤,较上周下降7.24倍,超市总销量25斤,较上周上涨1.66倍。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.75元,较上周上涨1.04%,超市价格为11.17元,较上周上涨0.63%,农贸市场总销量14384斤,较上周下降11.35%,超市总销量144.56斤,较上周上涨2.53倍。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳)