山东淄博：七月份粮油价格稳定 猪肉价格涨幅显著

中国发展网 7月份，山东省淄博市能源事业发展中心价格监测数据显示：与上月相比，粮油价格基本保持稳定，猪肉价格涨幅显著，水产类价格运行平稳，鸡蛋价格有所上涨，蔬菜价格大部分呈上涨态势，水果价格小幅下降，农资类价格运行稳定,有色金属价格有所上涨。

    一、粮油价格基本保持稳定。

7月份，淄博市粮油价格运行稳定，集贸市场每500克小麦（中等）价格为1.21元，环比上涨0.83%，每500克玉米（中等）价格为1.08元，环比上涨2.86%；超市每500克面粉（标准粉）价格为2.15元，与上月持平；每500克粳米（标一）价格为2.97元，环比上涨1.02%；每5升花生油（当地主销）价格为132.78元，环比上涨0.22%，每5升大豆油（当地主销）价格为56.34元，环比上涨2.83%。

玉米价格上涨的原因：一是临储玉米拍卖持续保持高成交和高溢价，以及下游企业到货量维持低位，补库需求强，带动玉米价格上涨。后市来看，新季玉米有减产预期，且陈粮短期大量涌入可能性不大，玉米价格仍有支撑，预计短期玉米市场价格或延续偏强运行。

二、猪肉价格涨幅显著。

本月，超市精瘦肉价格为33.70元/500克，环比上涨10.82%，五花肉价格为33.27元/500克，环比上涨12.36%，去骨后腿肉价格为30.29元/500克，环比上涨13.53%，肋排价格为38.54元/500克，环比上涨10.94%。

猪肉价格上涨的原因：一是前期生猪屠宰、出栏加快，养殖户补栏积极性受影响，导致存栏量显著减少；二是此前猪肉价格跌至低点，目前正处于“猪周期”的上升阶段；三是一些地方出台了生猪禁养、限养的规定,在一定程度上也助推猪价上涨；四是结构性因素，目前小规模养殖户加快退出，大规模养殖增加的产能被抵消，导致猪肉价格上涨。

三、水产类价格运行平稳，鸡蛋价格有所上涨。

7月份，超市冻带鱼（250克左右）价格为18.02元/500克，与上月持平,冻鲅鱼（250克左右）价格为12.57元/500克，环比上涨1.21%,活鲤鱼（500克以上）价格为10.00元/500克，环比上涨2.04%,冻海明虾价格为33.79元/500克，环比下跌3.26%。超市鸡蛋价格为3.45元/500克，环比上涨12.75%。

鸡蛋价格上涨原因：一是进入炎热夏季，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋上市量减少；二是高温天气，人们的饮食结构有所改变，以清淡饮食为主，猪肉价格又居高不下，对鸡蛋的需求增多，在一定程度上刺激鸡蛋价格上涨。

四、蔬菜价格大部分呈上涨态势。

7月份，淄博市“菜篮子”价格大部分呈下跌态势，本月监测的17种蔬菜价格的涨跌情况如下:

据监测人员了解，蔬菜价格上涨的主要原因：一是6月初部分集中上市的蔬菜价格跌入低谷，不少菜农被迫提前退市，供给减少导致超跌反弹；二是近期北方产区提前进入高温酷暑阶段，影响了一些喜凉作物的生长，部分蔬菜产量不足，导致价格回升幅度较大；三是目前为夏天多雨季节叶类蔬菜不宜储存，带动价格上涨。 

五、各类水果价格小幅回落。

本月，淄博市水果价格呈回落态势，超市苹果（红富士一级）价格为4.38元/500克，环比下跌7.98%，西瓜（当地主销）价格为1.10元/500克，环比下跌26.17%，香蕉（国产一级）价格为2.56元/500克，环比下跌3.03%。

六、农资类价格运行平稳。

7月份，农资类价格运行平稳。碳酸氢铵价格为0.79元/公斤，环比上涨1.28%，尿素价格为1.89元/公斤，环比上涨0.53%，磷酸二铵价格为2.83元/公斤，环比上涨1.07%，氯化钾价格为2.95元/公斤，环比上涨0.34%，三元复合肥价格为2.77元/公斤，与上月持平，氯氰菊酯价格为25.00元/公斤，与上月持平，草甘膦价格为24.70元/公斤，与上月持平。

七、有色金属价格有所上涨。

7月份，有色金属价格小幅上涨。铜价格为53085.00元/吨，环比上涨13.93%；铝价格为14610.00元/吨，环比上涨6.07%；铅价格为15058.33元/吨，环比上涨5.36%；锌价格为17613.33元/吨，环比上涨5.57%；锡价格为141500.00元/吨，环比上涨1.80%。

有色金属上涨的原因是：美国预计将推出7万亿资金刺激计划，同时国内多部委发声，下半年经济政策值得期待，此外美元指数依旧维持弱势下行趋势，多方面因素利多金属行情走势。（山东省淄博市能源事业发展中心 昃晓东）