山东：创新发展思路，因地制宜打造特色小镇

■编者按

特色小镇是新型城镇化与乡村振兴的重要结合点，也是促进经济高质量发展的重要平台。近年来，山东省多地创新发展思路，因地制宜打造特色小镇，培育新的经济增长点。请看，高青县依托“企业+合作社+农户”模式建设黑牛特色小镇，带动全县畜牧产业提档升级；莱西市推进矿山修复和环境治理，废弃矿山上建起“葡萄小镇”；日照东港区南湖镇打造日照蓝城园艺小镇，带动实现苗木产业转型升级。

　　莱西市借助企业力量推进矿山修复，着力打造“葡萄小镇”

　　废弃矿山上建起葡萄酒庄

“真是做梦也没想到，寸草不生的废弃矿山上，竟然长出了葡萄。”初冬时节，莱西市九顶山上种植的数千亩葡萄刚过了采摘季，落下的葡萄叶泛黄泛红，在暖阳下熠熠生辉。11月18日，莱西市院上镇隋坊村村民董作苗告诉记者，依托于矿山修复打造的葡萄酒庄，他和老乡们走上了绿色发家之路。

12年前，这里还是一片坑坑洼洼、鲜有生迹的废弃矿山。九顶山区安山岩矿山关停后，遗留了两处废弃矿坑，多年的开采给山区的地形地貌和生态环境造成了很大破坏。2012年，莱西市与青岛大好河山葡萄酒业有限公司达成战略合作协议，借助企业力量推进矿山修复和环境治理。

在修复过程中，莱西市组织自然资源等相关部门及相关企业对项目占地、产业布局进行科学规划，考虑废弃矿区土地利用现状和开发潜力、土壤环境质量状况、水资源平衡状况、地质环境安全和生态保护修复适宜性等，探索出“矿山治理+葡萄庄园”模式：在原采矿区建成集葡萄种植、葡萄酒生产、文化展示、旅游接待、休闲度假功能于一体的九顶庄园。

根据山体受损情况，青岛大好河山葡萄酒业有限公司通过清理危岩体、渣土回填、边缘修整等方式，分类开展受损山体综合治理和矿坑生态修复：就地取材，使用当地产石灰岩将废弃矿山建造成一座建筑面积12000平方米的酒堡，原有采坑空间建造葡萄酒窖，上部建设酒庄城堡及酒店；通过对周边荒山开展土地整治，建成了数千亩葡萄种植基地。

人不负青山，青山定不负人。“九顶庄园种植了3000多亩酿酒葡萄，年产葡萄酒近50万瓶，供应国内外市场。我们通过引进推广葡萄种植技术，带动周边村民种植新式葡萄，逐步形成规模化产业，年产值达8000万元，人均每年增收2万元。”院上镇副镇长刘文博说，项目实现了生态效益、经济效益和社会效益的统一。下一步，当地还将推出“中国院上—葡萄小镇”计划，规划15000亩的葡萄酒庄聚集区，致力于打造集葡萄产业示范、乡村休闲旅游、高端田园度假等于一体的国产精品葡萄酒旅游产业集群。

　　高青县依托“企业+合作社+农户”模式建设黑牛特色小镇

　　“喝啤酒”的黑牛能卖20万

11月19日深夜12点，一辆辆冷链物流运输车缓缓驶出山东新天地黑牛集团，在夜幕中开往北京、上海等一线城市。24小时内，车里运载的“纽澜地”高青黑牛肉将进入全国21个城市的217家盒马门店，新鲜直达6000万“盒区用户”的餐桌。

作为目前国内唯一通过省部级鉴定的高档肉牛新种质，“纽澜地”高青黑牛不仅成为阿里巴巴盒马鲜生孵化的首个全国性“盒品牌”，2018年还端上了青岛上合峰会的餐桌。值得一提的是，在新冠肺炎疫情最严重时期，高青黑牛创下了线上销售额增长300%的奇迹。

在山东新天地黑牛集团公司展厅，记者看到正在实时滚动的高青黑牛管家大数据云平台。19个牧场的地域分布、存栏量、出栏量等实时信息一目了然，牛群结构、牛只体重、各阶段牛只料肉比等大数据精准明确。“每一头黑牛都拥有自己专属的脖环，可以精确测算、实时监测黑牛的走步数、体温、心跳等。”山东新天地黑牛集团公司总经理杜斌介绍，企业从牧场到餐桌进行全链条数字化升级，不仅实现了个性化养殖，还从源头把控了品质。

而在唐坊镇李孟德村的黑牛养殖牧场，壮硕的黑牛正悠闲地咀嚼饲草。该村合作社负责人何传明说，这些牛在村里的牧场育肥后，再送到山东新天地黑牛集团公司享受“五星级”的科学培育：睡软床、享按摩、喝啤酒、听音乐……2万余头黑牛在牛舍中，一边听着音乐，一边吃着营养套餐，口渴了可以喝啤酒，身体痒了可以享受按摩，养殖环境不一般。何传明介绍，出产的牛肉具有大理石花纹，最好的部位每千克能卖到上千元，一头黑牛能创造近20万元的价值。

高青县是淄博市唯一的沿黄县，黄河过境47公里，生态环境优良，自然资源丰富，是优质农作物和畜牧养殖的成长沃土。该县充分发挥高青黑牛资源禀赋，发展规模养殖场近200处，并且在唐坊镇规划建设了黑牛特色小镇，带动全县黑牛养殖等畜牧产业提档升级，加速在“牛背上”谋划推进乡村振兴和脱贫攻坚。

目前，依托“企业+合作社+农户”的发展新模式，“高青黑牛”成功与村党支部领办合作社联姻，龙头企业将黑牛无偿租给合作社代孕、代养，通过订单式、托管式带动当地合作社和农户从事黑牛繁育养殖，合作社和农户主要负责牛犊的饲养和初期的育肥，企业集中精力做好架子牛的回购和后期育肥管理。通过犊牛繁育、成牛育肥，每头牛可帮助农户年增收2万余元。同时辐射带动2万余户农民从事生态养殖、牧草种植、精深加工等环节的配套服务，年均增收5000元以上。

　　日照市东港区以园艺产业为抓手，打造宜游、宜居、宜业的园艺小镇

　　“小江南”里走出苗木“新六产”

寒风瑟瑟，冬意渐浓。跨进日照蓝城园艺小镇中式农庄的庭院，恍若一脚踏进了一个春日“小江南”：高低错落的绿植葱绿茂盛，火红浓艳的茶花娇俏开放，一湾碧水倒映着嶙峋的怪石、古色古香的亭台。曲径通幽处，移步易景、隔窗望景，另有一分别致讲究。

整体规划面积约3500亩的日照蓝城园艺小镇，位于日照市东港区南湖镇。项目计划总投资20亿元，分三期建设，包含特色产业、人防教育、农庄度假三大板块。自去年10月启动至今，生活服务板块先期25套示范性江南中式建筑建成后，惊艳了一批批闻讯而来的参观团队，多套已经达成购买意向。

南湖镇党委书记柴岚民则更看重小镇呈现出的“葡萄串效应”。“小镇建设，可一举带动实现苗木产业转型升级、人防资源综合利用、城镇内涵和品质提升三大目标。”柴岚民表示。

做了二十多年盆景的时光，是中国盆景艺术家协会会员、山东盆景艺术家协会常务理事。今年，他将在别的城市经营多年的盆景园，搬入了日照蓝城园艺小镇的“盆景大师园”，成为第一批进驻者。“周边有万亩彩色苗木产业园的资源优势，还有正在打造的包含春风农场、蜜糖果林、田园牧场及盆景乐园等在内的文旅产业赋能，盆景大师园可以发展成一个‘产、销、研、学、游’于一体的综合艺术产业园。”时光说。

盆景大师园，寄托着壮大南湖镇特色产业、发展苗木“新六产”的期望。“南湖镇是日照西部山区乡镇，依托山水优势发展了特色苗木产业，是全省苗木百强镇，但品种单一、规模分散，一直是制约产业深度发展的短板。建设蓝城园艺小镇和盆景大师园，可以将散而小的产业经营模式向规模化、正规化转变，打造苗木产业高地，开拓花卉苗木与休闲旅游融合的绿色发展之路。”柴岚民说。

日照蓝城园艺小镇项目负责人何建军，对盆景大师园的带动作用信心十足。他透露，早在项目规划之初，便已与盆景协会15位大师达成了对应进驻协议，携手共同打造盆景大师园。“后期全部建成后，会有五六十个园艺大师进驻。”

“这里是我们小镇的生活中心，超市、食堂、医务室，可以一站式满足基本生活所需。”11月19日，在日照蓝城园艺小镇，何建军指着中式农庄北侧一个十几处房子的小聚落介绍道，那里是日照市人防疏散基地。“我们的小镇，是‘产、游、人防’三位一体的园林艺术小镇，是一个宜游、宜居、宜业的‘自循环小镇’。对人防基地来说，这既能为整个小镇提供配套服务，又拓展了人防资源的功能。”

记者了解到，目前日照蓝城园艺小镇项目一期已完成投资2.85亿元，建成生活美学馆1处，中式农庄79套，盆景大师工作室4栋，春风农场等农业体验区已完成基础建设。一处日照市区近郊品质生活的新基地，已经魅力初现。