山东沂南:校园周边食品安全做到“四到位”
中国发展网 开学季,山东省沂南县市场监管部门对全县义务教育阶段学校校门及对面两侧200米以内的学校周边食品经营门店开展专项检查督导,强化校园周边食品安全监管。
成立组织,领导包保到位。为切实加强对校园周边食品安全工作的领导,市场监管部门成立校园周边食品安全工作专班,由分管的班子成员任组长,各市场监管所与相关科室负责人为成员,专班在食品流通科设立办公室设,具体负责日常协调调度工作。
突出重点,底线坚守到位。重点检查校园周边食品店是否销售超过保质期食品、腐败变质食品、“三无”食品以及“五毛”食品,即单价为五毛左右的调味面制品(辣条)、豆制品、膨化食品、巧克力、糖果、饮料等小食品,对高盐、高脂、高糖、多添加剂的“五毛”食品等一律下架,坚决取缔无证照经营行为,杜绝问题食品进入校园。全面落实进货查验、索证索票、进货台账等食品安全制度,推广应用“索证索票lite”微信小程序,严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为。截止目前,已开展专项检查2次,检查学校周边食品经营户298户次,下架“三高一多”食品1000余袋,推广索证索标小程序700余户。
加强督导,责任落实到位。督促各监管所对辖区内所有校园周边地段进行拉网式检查,查清校园周边食品经营户的数量及存在的问题,建立台账和经营户档案,实行一户一档。查看经营户进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺等制度落实情况和从业人员健康证明情况。以校园及周边食品网格化监管信息公示、经营者开展自我承诺践诺以及张贴高盐、高脂、高糖食品安全风险警示等相关监管措施落实情况为重点,开展专项督导2次。
加强宣传,强化配合到位。以“沂南市场监管”公众号为载体,采取多种方式和手段加大宣传教育力度,增强食品经营者和广大师生的食品安全意识,让校园及周边食品安全专项整治深入人心。各监管所主动联系乡镇政府、各学校、乡镇执法等部门,坚持政府主导,部门联动,学校配合,经营者参与的原则,不断推动和深化专项整治工作的展开。(山东省沂南县市场监督管理局)