山东鱼台：2020年度居民消费品价格走势呈现出前高后低

中国发展网 2020年，山东省济宁市鱼台县居民消费品价格走势呈现出前高后低，五六月份价格回落至低谷，年底又有所上升的态势。粮油零售价格全年平稳运行，猪肉价格高位回调，鸡蛋、蔬菜随季节呈现价格波动走势。全年蔬菜价格出现“过山车”行情，因节日因素叠加新冠疫情影响，价格最高点在春节前后，入夏后，随着供应增加，肉类、蔬菜价格平稳下降，维持较低价格水平。

居民消费品价格走势情况

粮油价格平稳。粮油市场继续平稳运行，货源充足，供应正常。全年市售原粮价格稳定，米面油价格目前也无明显波动，预计粮油价格继续平稳运行。

肉类价格平稳下降。年末（12月31日，下同），超市精瘦肉、五花肉价格均为26.8元/斤，精瘦肉价格与上一年度同期相比持平，五花肉价格上涨17.03%，肋排价格28.8元/斤，下降12.2%。

牛羊肉价格保持稳定。年末，超市鲜牛肉、羊肉价格均为42.80元/斤，牛肉价格与上年同期相比下降6.55%，羊肉价格下降2.28%。

年末，鱼台县超市白条鸡价格为8.9元/斤，比上年同期价格下降18.35%。

蔬菜价格全年波动较大。2020年蔬菜价格出现大幅波动，具体表现为自1月份下旬起蔬菜价格猛涨，节日因素叠加新冠病毒疫情影响，至1月27日达到峰值，之后逐步回落，4月份之后回落至价格低谷并低于2019年同期水平。年末，发展改革局汇总纳入价格监测的17种主要蔬菜的平均价格较上年同期下降15.54%，全年走势如图所示：

水产品价格稳定，禽蛋价格下跌。年末，超市带鱼价格每斤13.80元，冷冻海明虾价格每斤42.8元，跟上年度持平，全年价格走势稳定。禽蛋类产品价格下跌。年末超市鸡蛋零售价格为4.18元/斤，跟年初持平。纵观全年，鸡蛋价格随季节波动较大，最高价格为4.58元/斤，最低价格为2.58元/斤，总体呈现出春夏季低、秋冬季高的特点。

价格监测数据显示：2020年肉类价格，特别是猪肉价格持续保持在高位；水产品价格保持稳定；禽蛋、蔬菜价格先涨后跌，总体低于去年同期相比价格。主要原因有：

猪肉价格受猪周期影响，供需出现缺口。因繁殖周期因素，供需缺口短期难以弥补。自2019年秋季起，在猪肉价格上涨带动下，其他肉类、水产作为蛋白摄入替代品，价格也出现一定上涨。2020年全年猪肉价格保持高位运行，但居民生活并未因此受到太大影响，通过加大供应和加强市场巡查，没有出现哄抬价格、扰乱市场的现象，居民生产生活稳定。

年初疫情期间居民消费需求增加，刺激价格上涨。疫情期间居民在家自我隔离，生活必需品需求较大。同时，因区域性封路，道路阻隔，外地肉类蔬菜运输短期出现偏紧张局面，加之群众生活水平不断提高，消费理念逐渐转变，对肉类、蔬菜的品种结构有了新的更高的需求，成为拉动肉类、蔬菜等居民消费品价格上涨的直接因素。

疫情后生活消费品供应增加，价格逐渐恢复至正常水平。疫情发生后，各级政府对“菜篮子”稳价保供非常重视，不断加大投放冻储猪肉库存，有效遏制了生活消费品异常上涨态势。随着复工复产以及进入夏季，肉类、蔬菜供应增加，居民民消费品价格持续回落并低于上年度同期水平。

2021年，鱼台县发展改革局将继续加大对猪肉、生猪和蔬菜等居民消费品的价格监测工作力度，加强对重要商品生产、供应等环节的调查分析，准确把握价格异动，积极应对现半年出现的市场价格异常波动，一旦发现可能引发市场价格异动的苗头性问题，迅速向本级政府预警、及时向上级报告，妥善处置，防止出现市场价格大幅波动。（鱼台县发展改革局 国宏伟）