山东沂水：2020年花生产量不高、产值减少

中国发展网 为详细了解沂水县2020年花生种植成本和收益情况，山东省沂水县发展改革局组织工作人员对沂水县3个乡镇9个花生种植户的种植成本及收益进行了调查，调查结果显示: 由于今年雨水较大，沂水县花生亩均产量有所下降，产值减少，成本相应下降,收益相对减少。

产量不高、产值减少。2020年花生产量亩均产量279.56公斤，较2019年282.4公斤/亩减少2.84公斤，降幅约为1.01%，产量继续在低水平徘徊。今年花生米价格4.2-4.6元/斤，亩均总产值为1775.35元，比去年的1964.58元减少189.23元，降幅约为9.63%。其中，2020年主产品产值为1744.73元，较上年同期减少180.48元，降幅约为9.37%；副产品产值为30.62元，较上年同期减少8.75元，降幅约为22.23%。

总成本略降，物质与服务费用有所下降，人工成本和土地成本略增。本年度沂水县每亩花生总成本为1582.07元，比2019年的1640.11元减少58.04元，降幅为3.54%。主要原因在于产量下降带动的物质与服务费用减少。

本年度沂水县每亩花生物质与服务费用为588.45元，比2019年的653.31元减少了64.86元，降幅9.93%。主要原因是燃料动力费减少。今年燃料动力费为34.26元，比去年66.61元减少了32.35元，降幅48.57%。一是今年雨水较大，未发生排灌作业。二是现在很多农户使用电动三轮车运输花生。三是今年汽油价格较去年低，共同带来了燃油费用的下降。

本年度沂水县每亩花生人工成本为768.01元，与去年差别不大。主要问题还是劳动力短缺问题。由于大量农业劳动力向非农产业转移，导致了农村剩余劳动力的短缺，现在农村劳动力主要以留守老年人为主。

净利润下降明显，种植户收益减少。自秋收以来沂水县花生米市场收购价格一路下滑，下降幅度明显。新米上市时4.6元/斤，当前4.2元/斤，最近随着年关将至，价格有所抬头。由于今年雨水较大，收获期将近一个月的连阴雨，导致产量上不去，涝的地方花生都烂了，花生米也不饱满。2020年沂水县平均每亩花生的净利润为193.28元，比2019年的324.47元减少131.19元，降幅为40.43%。

花生生产与销售过程中存在的问题及建议：

农膜污染问题。花生地的农膜不仅会破坏土壤结构、抑制作物生长、阻碍农事操作而且会残留在花生秧上，而摘除农膜又需耗费大量人力，大大降低了花生秧这一副产品的产值。建议政府在财政、税费上给予可降解塑料生产企业以大力支持，激发他们在新型环保材料的研究上有所创新，不断降低可降解农膜的生产成本，从而扩大生物降解地膜使用范围，减少白色污染，实现耕地的可持续发展。

花生种植多以散户为主，机械化水平低。受种植面积因素影响，种植户在收获环节多是人工作业。如果收获季节赶上连续的阴雨天，没晒干的花生容易发霉变黑，影响收成。建议政府积极引导农户参加农业合作经济组织，规模化种植，减少种植成本，同时要充分利用农机购置补贴加大对花生生产机械的扶持力度和花生多功能覆膜播种机械的试验示范及推广。

花生价格上不去，并且农户出售花生一般在市场上自由出售或是交由小油料作坊进行加工，对于精品和深加工较为缺乏。建议积极推行多种形式的合作模式，加快带动农户间合作、企业与农户合作等，争取形成产业上下游合作纽带的生产、加工、销售的模式，形成产业化、标准化、规模化的发展，提高抗风险能力，增加农户收入。

新品种、新技术推广问题。种花生，花生种子是关键，最好一年一换。据调查沂水县农户大多自己留种子，花生种子留二到三年还可以，时间再长，作物品质会出现退化，影响产量和品质，得不偿失。并且现在种地都是些中老年人，沿用自己传统的耕种管理方式，对新技术的认识、应用还不到位。建议政府有关部门加强科技种田指导，积极推广花生良种良法配套栽培技术，加强花生种植技术培训，加大花生新品种新技术的推广力度。积极扶持粮食生产，稳定粮农的合理收益，促进粮食生产健康发展。（山东省沂水县发展和改革局 韩超）