山东临邑：生猪、猪肉价格持续上涨

中国发展网 近期，山东省临邑县生猪、猪肉价格持续上涨，当前生猪市场价格为18元/500克，与上周同期的17.5元/500克相比上涨2.86%，与上月同期的每16元/500克相比上涨12.5%，受生猪市场价格的影响，当前集贸市场五花肉平均价格为27元/500克，与上月同期的24元/500克相比上涨12.5%，精瘦肉平均价格为30元/500克，与上月同期的27元/500克相比上涨11.11%，去骨后腿肉平均价格为27元/500克，与上月同期的25元/500克相比上涨8%，排骨（肋排）平均价格为32元/500克，与上月同期的30元/500克相比上涨6.67%。

分析近期生猪、猪肉价格上涨的原因:

一是生猪养殖成本增加。近期玉米等饲料价格上涨，当前临邑县玉米市场平均价格为1.30元/500克，与上周的1.24元/500克相比上涨了4.84%，与上月同期的1.20元/500克相比上涨了8.33%，饲料价格的上涨导致养殖成本增加，生猪市场价格的上涨带动了猪肉价格上涨。

二是随着春节临近，猪肉消费进入传统旺季，生猪产品的消费也将继续上升，居民灌制腊肠，食品加工企业备货，使市场需求增加，这也是近期猪肉价格上涨的重要原因之一。

三是受新冠疫情影响，我国对进口冷冻猪肉进行大规模的严密监控检测，加上预防国外冷冻肉携带新冠病毒减少了猪肉的进口量，另一方面，消费者也减少了对冷冻肉的消费，增加了对新鲜猪肉的消费，但部分生猪养殖户为等到春节期间卖一个好价钱，不急于出栏，因此生猪市场总体供应偏紧，致使价格上涨。

预计春节前生猪、猪肉市场需求量大，且受疫情因素影响，近期猪肉价格仍有一定的上涨空间。（临邑县发展和改革局  李燕芬）