山东禹城：2020年下半年规模化生猪养殖收益实现历史性突破

中国发展网  为及时准确的反映禹城市生猪饲养成本及收益情况，近日，山东省禹城市发展和改革局对禹城市两个小规模、一个中等规模生猪饲养户2020年下半年生猪生产成本、销售等情况进行了调查，与上年相比，生猪头均出栏量大幅增加，出售价格明显上涨，生产成本增加，养殖效益实现历史性突破，养殖户进入高盈利阶段。

一、规模生猪饲养情况

生猪饲养价格变动情况。根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格。今年元月份生猪市场价格为34.10元/公斤，2月-3月份在34.90-34.3元/公斤左右，4月有所下降为31.2元/公斤，今年最低价格为5月27.6元/公斤，6月份回升到32.1元/公斤，7月、8月份高位运行在35.40元/公斤，9月、10月呈现下降态势，11月份下降到28.00元/公斤，近期生猪价格有所回升为33.00元/公斤，从以上情况看出，今年生猪价格波动不大，但一直维持高位运行。受生猪价格高位运行影响，仔猪价格也创下近几年新高。

生猪头均出栏量、出售价格均大幅增加。今年下半年生猪头均主产品产量：小规模135.35公斤，中规模136.10公斤，与上年相比分别增加13.12%、12.57%。每50公斤平均出售价格：小规模1552.43元，中规模1510.00元，与上年相比分别增加51.82%、40.86%。主要原因：1.今年以来，禹城市生猪价格持续上涨，并创下了生猪历史最高价格，部分养殖户为了增加收益，推迟了生猪出栏时间，使生猪头均主产品产量增幅较大；2.受“非洲猪瘟”疫情影响，国内尚未研发出可有效防控“非洲猪瘟”的疫苗，养殖户资金较为紧张，大多数散户和小规模养殖户短期内补栏意愿较弱，产能恢复主要依靠大中规模养殖企业，加之目前能繁母猪存栏减少，使今年下半年生猪价格涨到了历史最高点；3.今年下半年以来生猪养殖效益可观，养殖户压栏待涨心理严重，进一步加剧了生猪阶段性偏紧的局面，从而造成生猪供应更加紧张，价格维持高位运行。虽然国家采取了一系列措施恢复生猪生产，但由于生猪生产需要一定的周期，短时期内生猪供应偏紧的局面，估计仍无法改变，预计后期生猪价格仍将维持高位。

饲养成本增幅较大。今年下半年规模生猪总成本：小规模：2293.40元，中规模：2184.62元，与上年相比分别增加24.23%、21.13%。物质与服务费用：小规模2147.60元，中规模2087.32元，与上年相比分别增加26.54%、22.05%。其中，仔畜费：小规模1104.30元，中规模1035.22元，与上年相比分别增加22.06%、12.74%；精饲料费：小规模961.80元，中规模964.70元，与上年相比分别增加30.42%、31.08%；医疗防疫费：小规模30.95元，中规模30.50元，与上年相比分别增加54.75%、47.30%。主要原因:1.受非洲猪瘟疫情影响，市场能繁母猪量下降明显，使仔猪市场价格升幅较大；2.由于今年下半年规模生猪头均出栏量明显增加，使饲料使用量不同程度提升，精饲料费增幅明显，加之今年下半年作为主要饲料的玉米价格升幅较大，使饲料价格上涨，相应地精饲料费增加；3.为实现生猪养殖的高利润，饲养户普遍增加了医疫防疫力度，使医疫防疫明显增加。

养殖收益实现历史性突破。生猪头均净利润：小规模1921.57元，中规模1938.10元，与上年相比分别增加213.27%、141.95%。主要原因是受“非洲猪瘟”事件和环保压力的叠加作用，生猪养殖风险和去产能化程度不断加深，市场供应偏紧，为猪价上涨提供了关键支撑。

二、生猪养殖存在的问题 

生猪养殖成本上涨、利润增加。目前生猪价格上涨，养殖利润增加，进一步增加生猪养殖风险，一旦生猪价格出现较大幅度回落，养殖户亏损情况在所难免；

防疫工作有待加强，疫情的防疫工作对养殖业十分重要，疫情的突发和多样性，使农村的防疫工作和技术水平难以遏制疫情的发生。

随着成本价格不断走高，养猪经营设施等成本投入不断加大，养殖户对生产资金的需求也随之增大，缺乏稳定的筹资渠道，导致市场疲软时难以抵御风险，市场活跃时却又难以扩大生产规模。

三、建议

及时引导养殖户进行猪场内部养殖结构调整，淘汰落后产能母猪，适度缩减规模，科学降低养殖成本，减少亏损。　　

强化技术推广和创新，抓实疫病防控，提高标准化饲养管理水平，努力降低疫病和市场风险。加快推进产业供给侧结构性改革，根据不同档次市场需求，以产品品质的提升来满足多元化的市场需求。　　

进一步加大生猪扶持力度。希望政府积极引导和扶持具有一定规模，发展势头较好的生猪饲养场（户）提供更优惠的政策，其次要加快生猪新品种的引进、改良，是促进生猪生产健康发展的根本。 （山东省禹城市发展和改革局   邱晓云）