季节因素影响淄博博山区大白菜价格稳中有升
本周（11.19—11.26），山东省淄博市博山区大白菜价格受季节性集中消费影响，市场价格比上周有所回升。
据博山区发展改革局11月26日价格监测数据显示，集贸大白菜价格为0.8元/500克,与上周同期0.7元/500克、涨幅14.3%，与上月同期0.9元/500克、跌幅11.1%，与去年同期价格0.5元/500克、涨幅60.0%。
据博山区大街菜市场俆老师介绍，本周博山区大白菜价格回升的主要原因：
一是冬储市场不足。今年本地种植大白菜面积减少，随着天气逐渐转冷，当地大白菜上市成了抢手货，不能满足市民冬储市场消费需求。
二是收购价提高。今年大白菜收购价比去年上涨了不少，经销商收购大白菜有限，许多菜农想卖更高的价格从而惜售，使部分集贸市场出现了大白菜紧俏现象。
三是天气骤冷、运输不畅。近期受强冷空气影响，出现了骤冷和雨雪天气，这对于大白菜市场影响严重，不良天气导致运输受阻，外地大白菜供应不及时，从而使大白菜价格反转回升。
预计，随着终端运营新鲜大白菜逐渐减少，天气恶化也逐渐走向严寒，近期博山区大白菜价格将以稳步上涨调整为主。（淄博市博山区发展改革局 刘法勇）
