山东德州：价格基本稳定 生猪价格年内首月低于去年同期

中国发展网 山东省德州市价格监测结果显示，10月份德州市农贸市场运行平稳，主要粮油副食品价格基本稳定。农贸市场重点监测的61个主要农副产品品种中，22个品种月平均价格较上月不同程度上涨，26个下降，整体均价较上月基本持平，较去年同期上涨7.45%。

粮油价格涨跌互现，玉米价格先抑后扬。原粮方面，10月份小麦每斤（每500克，全市农贸市场平均价格，下同）上涨至1.21元，比上月上涨0.83%，比去年同期上涨7.08%；玉米均价与上月持平，比去年同期上涨22.58%。成品粮方面，小米均价5.6元，比上月下降1.41%，比去年同期上涨12.9%；玉米粉1.89元，比上月上涨1.61%，比去年同期上涨4.42%；食用油及油料方面，5L桶装鲁花花生油每桶均价154.48元，比上月上涨3.94%，比去年同期上涨9.17%；5L桶装大豆油每桶均价46.65元，比上月上涨2.3%，比去年同期上涨15.01%；花生仁7.05元，比上月下降2.89%，比去年同期上涨11.2%；大豆3.45元，环比降幅小于1%。粳米、面粉、绿豆等其他监测品种价格与上月基本持平。

价格监测结果显示，本月玉米价格呈先抑后扬走势：10月上旬，玉米均价延续上月降势小幅下降；自10月中旬起，玉米价格反弹回升，月末上涨至峰值。据了解，玉米价格上涨受供需两端共同影响：一是伴随生猪产能逐步恢复，玉米饲料需求增长，以及酒精等工业产品原料需求增长，拉动价格上涨；二是九月份台风过后玉米出现倒伏，导致收获成本增长，同时粮农对玉米价格上涨预期较为强烈，惜售心理明显，玉米上市量偏少推动价格上涨；三是受新冠疫情影响，国内外投资市场对粮食市场的资本炒作有升温迹象，国际国内玉米期货价格明显上涨，现货价格联动上涨。

据农业农村部调查，10月份玉米预计收获过9成，玉米丰收已成定局。后期随着拍卖临储玉米与新收玉米出库，以及粮农出售意愿随着价格上涨逐渐增强，市场供给将逐步增加，同时小麦、高粱等替代品库存充足，也能一定程度缓解玉米供给压力，对价格上涨起到一定抑制作用，玉米价格上涨空间有限。

猪肉价格延续降势，生猪价格年内首次同比下降。生猪10月份平均每斤14.85元，比上月下降11.82%，比去年同期下降8.11%；仔猪36.5元，比上月下降12.53%，比去年同期上涨12.86%。鲜猪肉均价26.58元，比上月下降4.5%，同比涨幅回落至4.69%。其中，精瘦肉28.12元，比上月下降3.93%，比去年同期上涨5.44%；五花肉26.24元，比上月下降4.75%，比去年同期上涨6.58%；去骨后腿肉25.39元，比上月下降4.87%，比去年同期上涨2.01%。肋排30.88元，比上月下降3.32%，比去年同期上涨0.52%。

监测数据显示，生猪月均价年内首次低于去年同期，周均价连续十周下降，10月第三周出现年内首次同比下降。据分析，此番生猪价格持续下降的主要原因是生猪产能恢复及生猪市场供给改善。农业农村部监测数据显示，9月份全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%，同比增长21%，连续8个月增长；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%，同比增长28%，连续12个月增长，恢复速度好于预期。同时，前期猪价过高导致的消费抑制作用仍未消退，终端猪肉消费提振有限，消费量低也是下拉猪肉价格的原因之一。

生猪月平均价格对比表

禽蛋价格整体下降。农贸市场鸡蛋平均每斤3.66元，比上月下降8.04%，比去年同期下降27.95%。白条鸡7.28元，比上月下降1.09%，比去年同期下降23.29%。牛肉38.33元，比上月略涨0.79%，比去年同期上涨12.27%；羊肉41.5元，比上月略涨0.27%，比去年同期上涨2.27%。

据了解，本月鸡蛋均价明显回落的主要原因有：一是双节效应逐渐消退，并且前期储存需要消耗，消费需求总体减少；二是天气转凉利于蛋鸡产蛋及鸡蛋存储，鸡蛋供给稳定向好，供过于求带动鸡蛋价格下行。

水产价格略有浮动。农贸市场鲫鱼平均每斤12.58元，比上月下降0.94%，比去年同期上涨32%；鲤鱼7.42元，比上月下降1.85%，比去年同期上涨6.15%；鲅鱼10.28元，比上月略涨0.19%，比去年同期上涨12.1%。带鱼、明虾均价分别为11.17元、29.17元，与上月持平。

蔬菜价格涨跌互现，整体下行。10月份，德州市农贸市场重点监测的17种主要蔬菜品种7涨10降，平均价格为每斤2.77元，比上月下降1.28%，比去年同期上涨16.72%。其中，大白菜、油菜和白萝卜降幅较大，分别较上月下降27.86%、26.15%和15.38%；西红柿和蒜薹则分别较上月上涨14.23%和9.39%。同时，调味类蔬菜价格出现不同程度上涨：大葱2.1元，较上月上涨7.69%；大蒜4.08元，较上月上涨0.74%；生姜9.24元，较上月上涨11.33%。

西瓜价格涨幅居首。西瓜平均每斤2.5元，比上月上涨29.53%，比去年同期上涨31.58%。梨2.37元，比上月上涨6.76%，比去年同期上涨30.22%。香蕉平均每斤2.34元，比上月上涨2.63%，比去年同期下降9.3%。桔子3.14元，比上月下降15.14%，比去年同期下降21.11%。苹果3.51元，比上月下降1.96%，比去年同期下降30.08%。（山东省德州市发改委   汤树静、贾瑱）