济宁：1月上旬肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格小幅回落

据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，2025年1月上旬济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中趋降；肉禽蛋价格涨跌互现；蔬菜价格小幅回落；农业生产资料价格小幅变动。

 粮油价格稳中趋降。1月上旬小麦和玉米的平均零售价格分别为1.15元/斤和0.99元/斤，环比分别下降0.86%和1.00%；粳米和特一粉的平均零售价格分别为2.65元/斤和2.08元/斤，其中粳米价格环比持平，特一粉价格环比下降0.95%；食用油方面，超市鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的平均零售价格分别为159.47元/桶和62.33元/桶，环比均持平。

肉禽蛋价格涨跌互现。1月上旬，济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为14.19元/斤和15.07元/斤，环比分别下降1.18%和上涨0.20%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为27.79元/斤和35.86元/斤，环比分别下降0.25%和上涨0.20%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格为8.11元/斤和4.82元/斤，环比分别上涨0.75%和下降1.83%。

鸡蛋方面：1月上旬，鸡蛋价格延续弱势。供应端，近期老鸡淘汰增多，而新开产蛋鸡数量增加，鸡蛋市场供应随之增加，市场存在一定过剩的压力，加之春节临近，养殖端认卖积极性较高，鸡蛋市场供应相对宽松；需求端，受务工人员返乡以及大中院校学生放假影响，城市餐饮和食堂集体需求减少，对蛋价支撑减弱。供强需弱格局影响下，蛋价弱势走低。猪肉方面：1月上旬，猪肉价格窄幅震荡。当前养殖企业出栏节奏加快，短时间生猪市场供应压力集中增加，加之冬季是生猪疫病高发期，养殖企业“二育”等养殖行为趋于谨慎，对猪价支撑减弱。不过随着春节临近，屠企节前集中备货将至，开工率有所提升，部分养殖户挺价惜售情绪增强。市场博弈下，猪肉价格以窄幅震荡为主。

蔬菜价格小幅回落。1月上旬，济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“9降7升1平”态势，综合均价为3.13元/斤，环比下降2.24%。其中降幅居于前列的有大白菜和西红柿等，环比分别上涨17.50%和13.43%。

1月上旬，蔬菜价格小幅回落，主要是由于近期济宁市多晴朗天气，冷空气较弱，天气条件总体利于蔬菜生产，尤其是大白菜等蔬菜正处于集中上市期，市场供应充足，价格小幅回落。

农业生产资料价格

1月上旬济宁市农业生产资料市场价格小幅变动，具体来看：

化肥市场价格稳中有降。1月上旬尿素、三元复合肥、氯化钾、磷酸二铵的平均零售价格分别为1.95元/公斤、3.16元/公斤、3.21元/公斤、4.11元/公斤，环比分别下降2.79%、0.54%、0.53%、0.41%。碳酸氢铵的平均零售价格为1.22元/公斤，环比持平。

农膜、农药价格以稳为主。1月上旬棚膜和地膜的平均零售价格分别为12.63元/公斤和11.68元/公斤，其中棚膜价格环比持平，地膜价格上涨0.21%。农药方面，氯氰菊酯的平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心 黄丽）