小麦稻谷可满足全国一年以上消费需求 玉米价格恢复性上涨，后期上涨空间有限

中国经济导报记者 | 张洽棠

近日，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会，国家粮油信息中心高级经济师李喜贵介绍当前玉米市场形势等情况。

当前国内玉米市场供需形势主要表现出以下特点：一是用粮需求较旺。国内畜禽养殖持续向好，饲料粮需求稳步回升。由于玉米价格涨幅较大，饲料粮结构发生了变化，进口高粱、大麦等替代品、小麦及超期不宜存稻谷饲用替代增加，玉米饲料需求将有所下降。受国内外价差扩大拉动，预计高粱、大麦进口增加。预计玉米总消费比上年度将略有减少。

二是缺口有所缩小。预计2020/21年玉米产量加进口与玉米消费需求间的缺口在1500万吨左右，缺口将比前两个年度收窄，当年存在的产需缺口通过投放库存、品种间调剂弥补，加上进口玉米及替代品，国内饲料粮供应是有保障的。

受去库存周期基本结束、玉米供需趋于平衡等因素影响，国内玉米市场价格同比涨幅37%，已处于历史高位。李喜贵表示，玉米收储制度改革以来，价格形成机制和市场机制发挥了积极作用，玉米价格合理回升，这也是主动调整优化种植结构、促进玉米消费的结果。但由于生产成本逐年上升，粮价多年处于低迷状态，今年玉米价格恢复性上涨有其合理性。

秋粮上市后，国内玉米收购价格高开高走，主要原因如下：一是东北地区由于三次台风等灾害天气，玉米收获期推迟10~20天，新玉米上市慢于往年，用粮企业提价收购掌握粮源，11月份雨雪天气又影响了玉米上市节奏，中下旬价格上涨。二是倒伏玉米收获成本增加，相当于每斤增加4~8分钱，价格上涨，有利于调动农民种玉米积极性。三是年度玉米产需有一定缺口，用粮企业和贸易商收粮存粮意愿强，价格上涨从东北产区引发，但东北新产玉米外销受阻。四是社会资金充裕，资本炒作期货价格，甚至同现货市场价格形成联动。

李喜贵分析，目前玉米收购价格处于历史高位，从后期看，价格继续上行缺乏支撑，12月份收购价格回调可能性大。主要原因包括：

一是当前正处于玉米上市高峰期，也是玉米供应最充裕的阶段。11月份以来玉米上市量不断增加，价格基本达到预期，农民和经纪人出售玉米的积极性高。虽然11月17~19日东北产区出现大范围雨雪和降温天气，影响了玉米购销和运输，玉米价格上涨。同时，气温下降、“上大冻”有利于玉米脱粒和存储，后期玉米上市量将继续增加。

二是华北地区小麦与玉米价格倒挂80~90元/吨，部分饲料企业使用小麦替代玉米，已由华北黄淮地区扩大到华中等地区，替代使用由禽料扩大到大猪料。玉米价格涨幅大，小麦替代数量会增加。10~11月份最低收购价小麦成交量明显加大，主要由于饲料企业参与竞买的积极性高，有利于抑制玉米价格上涨，近期关内玉米产区价格趋稳，也与小麦替代饲料增加有很大关系。

三是前期成交的临储玉米和一次性储备玉米仍在继续出库供应市场，销区到货仍以陈粮为主，新粮价格出现产销区倒挂。目前北方锦州、鲅鱼圈等港口库存积压，库存水平逼近历史同期高位，主要在于南方销区对玉米需求不旺。

四是玉米及替代谷物进口数量明显增加。今年1~10月份我国进口玉米及替代品2091万吨，同比增加839万吨，增幅67%，其中玉米782万吨、高粱402万吨、大麦598万吨、木薯296万吨和干酒糟（DDGS）13.4万吨。今后几个月进口玉米、高粱和大麦将陆续到货，南方港口库存将会保持较高水平。近日广东珠三角港口内贸玉米每日销售1.5万吨，仅占所有内外贸饲料粮销量的35%。

李喜贵分析，当前我国粮食库存充实、储备充足、供给充裕，小麦稻谷两大口粮品种库存仍处于历史高位，可满足全国一年以上消费需求，预计小麦和稻谷价格将保持在合理区间小幅波动。尽管玉米产需趋紧，但玉米价格上涨空间有限。

一是从国际市场看，联合国粮农组织和美国农业部均预测全球玉米产量增加，受新冠肺炎疫情蔓延、全球经济疲软和原油价格下跌等因素影响，上半年芝加哥商品交易所玉米期货价格下跌30%，下半年价格上涨是恢复性的，11月底同比涨幅10%。

二是从国内市场看，由于粮食的比价关系，玉米价格上涨将会受到小麦稻谷价格的制约。借用收购主体的看法来说，小麦价格是玉米市场的“锚定”。

李喜贵提出了三个建议：一是建议收购主体要正确认识当前粮油市场供需形势，不应只关注玉米、关注产区，要整体看待价格走势。市场化条件下价格涨跌互现是正常的，预期价格过高总会有风险。如一些贸易企业认为，后期价格涨幅可能跑不赢成本费用。二是建议农民朋友均衡有序售粮，把握好售粮节奏。未出售的粮食抓紧离地通风，储好粮卖好价，避免霉变坏粮造成更大损失。三是建议政府市场监管有关部门加强粮食市场依法监管。