“链式服务+标准化生产”助力“兖州生姜”荣登国榜

中国发展网讯  近日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告称，“兖州生姜”成功入选全国名特优新农产品名录。山东省济宁市兖州区紧扣中央关于“促进绿色、有机、名特优新和地理标志农产品消费”部署，以全产业链服务体系为基石，发展标准化生产和智慧农业，依托金融助力，实现“兖州生姜”品牌价值与产业效益双提升。

“大家看，这片姜苗叶片发黄、长势偏弱，主要是速效氮肥施用不足、土壤缺少水分造成的。根据咱们制定的《绿色生姜生产技术规程》，应该采用‘有机肥+微生物菌剂+滴灌追肥’的精准配比方案……”近日，在济宁市兖州区小孟镇的生姜基地内，区农业农村局农技专家袁东征手持姜苗，向围拢的姜农讲解“生姜绿色高效水肥管理技术”，并通过视频连线与省农科院专家实时互动，现场解决种植难题。这场“姜田课堂”吸引了周边50多位种植户参与。

兖州区创新成立生姜产业链党委，整合济宁北盛农业专业合作社、济宁市兖州区姜友汇农产品种植专业合作社等10余家合作社资源，打造“姜托管”全产业链服务体系。推出集中托管、技术托管、定点托管、定量托管4种服务模式，覆盖3000亩标准化种植基地，带动农户100余户，实现亩均增产30%。联合山东农业大学、山东省农技推广中心等科研机构组建专家团队，开展“姜田课堂”10场次，攻关技术难题5项，与合作社制定《绿色生姜生产技术规程》，实现标准化生产。

“我们在沙窝、后庄、函丈等5个核心基地全面部署了水肥一体化系统，通过实时监测土壤墒情、作物需水规律，实现了精准灌溉施肥。”兖州区农业农村局副局长陈涛介绍，“这套系统将灌溉与施肥融为一体，不仅提高了肥料利用率20%以上，还减少总体水肥使用量20%，每亩姜田可节约人工等成本约500元。”

该区生姜种植集成“五位一体”管理模式，即统一供种、管理、技术、防控、销售，推广“平顶四面姜”优质品种，配套地窖仓储、商超直供等6大服务体系，建立了全程质量可追溯体系，顺利通过绿色食品A级认证。

兖州区与济宁龙贵、兖州百意、泰昌鲜味食品科技有限公司等商超企业签订长期直供合同，订单农业占比达70%，年订单销售量超50万斤。

“年初，我们打通了出口通道，部分生姜出口海外市场，今后生姜的市场销路不用愁。”济宁北盛农业专业合作社理事长卞传芹介绍。该区构建了“跨境电商+海外展销”立体渠道，与20家进出口企业达成合作，产品远销巴西、俄罗斯、中东、欧盟等10余个国家和地区，2024年生姜出口量达20万斤。

为解决生姜产业前期投入大、启动资金筹措难等突出问题，该区联合金融机构推出“生姜产业链专项贷”，建立“银企对接直通车”机制，畅通办理贷款的快捷通道，借助“鲁担惠农贷”等为种植、加工、仓储等环节提供低息贷款400余万元。

据了解，兖州区2024年生姜产值达1.4亿元，品牌溢价率提升15%，形成特色农产品价值转化示范样板。（李海波 徐韶棠 臧夏男）