山东汶上：拎稳端牢米面油，量足价稳固民生

中国发展网  “粮袋子”“面瓮子”“油瓶子”，事关千家万户“过日子”。为保障2025年春节期间粮油有效有序供应，山东省汶上县粮食和物资储备保障中心积极采取措施，全力守住生产供应基本盘，集结保供稳价主力军，确保米面油日产品市场供给充足，销售价格平稳。

完善保供稳价机制，推动调控措施落地见效。加强分析研判，开展市场调研。为深入了解粮源调度、加工、储运、销售、保供等情况，汶上县粮食和物资储备保障中心以时时放心不下的责任感，走访县域20余家粮油加工企业和50多家商超（粮油店），协商建立措施机制，就产销对接针对性、精准性、有效性开展调研，全方位统筹分析粮油市场形势，推进有序调运投放，维护市场价格稳定与确保粮油供应充足、保障群众消费安全相融合，深入满足民生需要，促进粮油加工销售市场平稳运行。

聚焦节日重点时段，保障粮油市场物丰价稳。针对春节期间粮油消费集中、市场需求旺盛等特点，统筹加工企业产得出、运得走、卖得了，销售网点调得进、供得上、价格稳，保障粮油产品量足价稳。保障市场供应充足的同时，营养健康和注重节约成为消费新风尚。汶上利生面粉厂主动适应营养健康消费升级趋势，推出无添加物的食用小麦粉，满足消费者对绿色优质、健康营养产品的需求；汶上恒盛面业上市杂粮系列产品，深得大龄消费者青睐。结合消费者春节在家时间短、消耗少的特点，大多数粮油企业都使用了小包装功能性粮油食品，既能适用于不同人群的精准营养需求，满足人民群众多元化、个性化的健康需要，又对促进节粮减损具有重要的意义。

加强市场监测预警，当好产销用三端信息员。严格落实监管责任，跟踪粮油市场运行情况，做好保供稳价预警监测。动态监测粮油市场价格、米面粮油库存等关键指标，重点查看粮油供应网点面粉及食用油库存、品种和价格，密切关注并及时掌握市场供需变化，加强市场运行分析和价格走势研判，及时发现苗头性、倾向性问题并及早预警，防范保供稳价风险。积极妥善指导应对市场异常波动，做好粮油供应、流通、消费等环节的有效衔接，确保春节期间粮油供应不脱销、不断档，用实际行动保障老百姓“粮袋子”“面瓮子”“油瓶子”安全。

从近期监测数据看，2025年春节期间该县粮油市场保供稳价工作基础稳固，粮油供应充足、价格平稳，市场秩序良好。（汶上县粮食和物资储备保障中心  吴秋云）