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淄博“菜篮子”批发和零售价格指数本周均呈下跌趋势本周指数运行趋势(2月18日)

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中国发展网 从目前淄博市监测的八大类农产品来看,价格变动较大的为蔬菜类产品。本期淄博“菜篮子”批发和零售价格指数均呈下跌趋势,其中跌势较为明显的依旧为果蔬类,另外肉类及粮食类产品也有窄幅下跌趋势。

大白菜:本周四淄博大白菜批发均价0.80元/斤,环比上周同期下降0.2元/斤,降幅20%;淄博大白菜零售价格1.30元/斤,环比上周同期下降0.30元/斤,降幅18.75%。价格下跌的主要原因有:首先,因大白菜耐储存,终端备货较为充足,采购力度偏弱。其次,餐饮业拿货力度偏小,整体购销氛围疲弱。后期建议:供应端货源相对充裕,建议百姓随时采购新鲜大白菜。

油菜:本周四淄博油菜批发均价1.30元/斤,环比上周同期下降0.5元/斤,降幅27.78%;淄博油菜零售价格2.40元/斤,环比上周同期下降0.50元/斤,降幅17.24%。价格下跌的主要原因有:首先,气温适宜,比较适合油菜生长。油菜的供应量整体较为充足。其次,其他耐储存蔬菜价格持续回落令百姓选择空间较大。再次,终端消费整体呈现疲态,批发市场走货速度不快令价格没有上行基础。后期建议:建议百姓随时采购新鲜油菜即可。

排骨:本周四淄博超市排骨批发均价33.00元/斤,环比上周下调0.80元/斤,跌幅2.37%;淄博超市排骨零售价格34.00元/斤,环比上周下调0.80元/斤,跌幅2.30%。价格下调的主要原因有:节后归来,进入传统购销淡季,消费者节前备肉较充足,仍需消化一段时间,且排骨作为稍高品质肉类,价格水平略高,节后整体消费量明显减少,预计随着屠宰企业开工陆续恢复,供应进一步增加,排骨价格仍有小幅走低可能。

茄子:本周四淄博茄子批发均价3.00元/斤,环比上周同期下跌1.00元/斤,跌幅25.00%;淄博茄子零售价格4.20元/斤,环比上周同期下跌1.30元/斤,跌幅23.64%。价格下跌的主要原因有:目前产区货源供应充裕,市场供应得到缓解,走货一般,茄子近期整体需求较为平淡,百姓备货也相对充裕,价格呈现回落趋势。后期建议:建议百姓按需随用随买即可。

小米:本周四淄博小米批发均价3.60元/斤,环比上周同期下跌0.1元/斤,跌幅2.7%;淄博小米零售价格4.83元/斤,环比上周同期下跌0.1元/斤,跌幅2.03%。价格下跌的主要原因有:小米市场购销平淡,持货粮商出于对后市行情的不看好,售粮心态迫切,集中消化内部库存,交易量明显低于节前,批发商走货量不及预期,预计市场弱稳为主。

综合来看,本周淄博批发均价与零售价格走势均出现下跌,在一定程度上反映了春节及元宵节结束后市场需求有所放缓,部分产品价格开始理性回落,另外随着天气转暖,暖棚类蔬菜供应量继续增加,市场价格跌势较为明显。(淄博市能源事业发展中心)

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