德州：国庆期间肉蛋价格明显下降，蔬菜价格宽幅上涨

中国发展网 据山东省德州市发展改革委市场监测结果显示，截至10月7日，全市国庆期间农贸市场价格整体稳定运行。重点监测的61种粮油副食品价格较节前21涨10降30平，整体价格基本持平，38个品种涨跌幅在2%以内，占62.3%；较2020年下降8.34%，较2019年上涨2.18%。其中，猪肉、鸡蛋价格降幅明显，蔬菜价格有所上涨。

粮油价格基本稳定，小麦、玉米环比略有上涨。重点监测的16个粮油品种价格较节前2涨14平。其中，小麦均价（每500克，全市农贸市场平均价格，下同）1.27元，较节前略涨0.79%，较2020年上涨6.72%，较2019年上涨13.39%；玉米1.27元，较节前略涨0.79%，较2020年上涨12.39%，较2019年上涨36.56%；其他各监测品种价格均与节前持平：特一粉1.8元，较2020年下降1.1%，与2019年持平；小米5.45元，较2020年下降3.88%，较2019年上涨10.77%；花生仁6.63元，较2020年下降8.17%，较2019年上涨1.22%；大豆3.65元，较2020年上涨5.19%，较2019年上涨22.9%；5L桶装鲁花花生油每桶154.98元，较2020年稍涨0.43%，较2019年上涨9.53%；5L桶装大豆油每桶54.83元，较2020年上涨17.53%，较2019年上涨34.62%。

肉蛋价格宽幅下降，猪肉同比下降超五成。国庆期间，生猪均价5.57元，较节前下降4.3%，较2020年下降64.29%，较2019年下降59.01%；仔猪11.09元，较节前下降7.74%，较2020年下降72.14%，较2019年下降63.35%。猪肉均价11.84元，较节前下降6.16%，较2020年下降56.42%，较2019年下降45.73%。其中，精瘦肉13.08元，五花肉11.23元，去骨后腿肉11.21元，较节前下降2.97%～9.58%，较2020年下降54.38%～58.14%，较2019年下降43.67%～47.17%。肋排22.33元，较节前上涨1.18%，较2020年下降29.36%，较2019年下降21.04%。猪粮比价下降至4.39:1，持续运行于5:1以下水平。

监测数据显示，猪肉价格受国庆假日提振作用有限，且随着节日效应淡化继续下降。今年以来，生猪价格逐月走低，且持续运行于去年同期以下水平，并于6月下降至2019年水平以下。在猪肉供给持续增加的背景下，猪价仍处于趋势性下行通道。

此外，节前集中消费结束，且随着气温降低储存难度降低，鸡蛋价格降幅较为明显，国庆期间均价4.48元，较节前下降6.86%，较2020年上涨16.36%，较2019年下降6.28%。白条鸡7.88元，鲜牛肉39.17元，鲜羊肉44.33元，基本与节前持平，较2020年各有小幅上涨。

水产价格基本稳定，较过去两年以涨为主。重点监测的5个水产品种价格较节前1涨4平。其中，明虾均价28.75元，较节前略涨0.88%，较2020年下降1.44%，较2019年下降3.46%；其他各监测品种价格均与节前持平：带鱼11.63元，较2020年上涨4.12%，较2019年上涨14.36%；鲫鱼12.83元，较2020年上涨1.99%，较2019年上涨33.92%；鲤鱼9.75元，较2020年上涨31.4%，较2019年上涨37.71%；鲅鱼9.98元，较2020年下降2.92%，较2019年上涨11.88%。

蔬菜价格整体上涨，茄子环比涨幅居首。受连续降雨天气及节日消费影响，蔬菜价格整体呈上涨态势，重点监测的17个蔬菜品种均价3.11元，较节前上涨7.15%，15个品种上涨；较2020年上涨10.37%，13个品种上涨；较2019年上涨31.73%，14个品种上涨。其中，茄子价格环比涨幅居首，均价2.61元，较节前上涨27.32%，较2020年上涨52.63%，较2019年上涨82.52%；黄瓜4.18元，较节前上涨21.87%，较2020年上涨91.74%，较2019年上涨118.85%；韭菜2.63元，油菜3.38元，卷心菜1.89元，白萝卜1.61元，青辣椒3.34元，环比涨幅介于7.4%～21.2%。土豆1.92元，较节前下降3.52%。

水果价格涨跌互现，较过去两年降多涨少。重点监测的5个水果品种价格较节前2涨2降1平，均价2.53元，较节前略涨0.92%，较2020年下降10.9%，较2019年下降20.3%。苹果均价3.44元，较节前下降3.91%，较2020年下降1.15%，较2019年下降38.35%；香蕉2.02元，与节前持平，较2020年下降19.52%，较2019年下降24.06%；西瓜1.56元，较节前上涨17.29%，较2020年下降38.58%，较2019年下降3.7%；桔子3.62元，较节前稍降0.28%，较2020年上涨5.23%，较2019年下降12.56%；梨1.99元，较节前上涨2.05%，较2020年下降9.55%，较2019年上涨8.15%。（德州市价格认证中心）