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山东东营:近期猪肉价格呈连续下降态势

中国发展网 山东省东营市发改委监测数据显示,进入5月份以来,东营市猪肉价格总体呈连续下降态势。截至2021年5月31日,各县区农贸市场精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉平均价格分别为16.00元/斤、14.70元/斤、14.60元/斤,与五一期间平均价格相比,分别累计下跌17.53%、17.42%、20.65%。与往年相比,当前东营市猪肉价格已基本恢复到2019年7月份时的水平。

近期猪肉价格呈逐渐下降态势的主要原因是随着生猪产能的持续恢复,生猪价格持续下行。我委对广饶、河口两家生猪养殖场监测数据显示,4月底生猪价格依旧在11.00元/斤较高位运行,5月12日首次跌破10元关口,跌至9.90元/斤,5月28日进一步跌至8.85元/斤。

随着端午佳节临近,餐饮渠道积极备货,对猪肉消费会有一定提振作用,但考虑到民众对肉类消费方向已经转变为牛羊肉和鸡肉,猪肉消费已进入下坡路,加之夏季为肉类传统消费淡季,预计短期内生猪及猪肉价格将延续稳中有降态势。(山东省东营市发展和改革委员会  刘明、李孟)

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