山东潍坊：猪肉价格呈现连续下降趋势

中国发展网 近期，山东省潍坊市猪肉价格下降比较明显，潍坊市价格监测数据显示，进入5月份以来，肉价的确呈现连续下降趋势。与往年相比，基本恢复到了2019年八九月份时的价格。

2021年5月17日超市五花肉的平均价格是17.96元/斤，后肘肉的平均价格是14.71元/斤，精瘦肉的价格是20.44元/斤。而在5月10日，超市五花肉的平均价格是19.16元/斤，后肘肉的价格是16.71元/斤，精瘦肉的价格是21.44元/斤。此前的4月30日，超市五花肉的平均价格是19.46元/斤，后肘肉的价格是17.66元/斤，精瘦肉的价格是21.44元/斤。由此看出，进入5月份以来，超市肉价呈现了明显的下降趋势。

5月17日农贸市场的五花肉平均价格是20.33元/斤，后肘肉价格是19.33元/斤，精瘦肉的价格是20.33元/斤，比超市里的均价要略贵一些。

自2019年5月份开始，潍坊市的猪肉价格就进入了上涨的“快车道”。根据价格监测情况显示，2019年5月17日的监测数据显示，当周农贸市场五花肉的平均价格是12.98元/斤，后肘肉的价格是13.35元/斤，精瘦肉的价格14.12元/斤。2019年7月31日的数据显示，当周农贸市场五花肉的平均价格是15.12元/斤，后肘肉的价格是15.25元/斤，精瘦肉的价格是16.38元一斤。2019年8月28日的监测数据显示，当周农贸市场五花肉的价格是20元/斤，后肘肉的价格是20.38元/斤，精瘦肉的价格是22.12元/斤。通过对比来看，目前潍坊市农贸市场的猪肉价格，基本上已经跌回到了2019年8月份时的水平，但距离最低时的肉价，还是要高一些。

目前，气温逐渐升高，猪肉销量进入淡季，猪肉的价格短期走势预计继续缓慢下跌。（山东省潍坊市价格认证中心 肖艳丽）