武城辣椒价格指数总体走势环比、同比双涨（1.17-1.23）
一、中国·武城英潮辣椒价格指数走势
（一）价格行情总体走势环比、同比双涨
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总定基价格指数由122.07点开始，报收于123.29点，上调1.22点，涨幅0.99个百分点；其中，最高点收于124.10点，较上周最高点122.88点，回升1.22点，涨幅0.99个百分点；较去年同期最高点128.06点，下滑3.96点，跌幅3.09个百分点；本周最低点收于121.66点，较上周最低点121.24点，微升0.42点，环比涨幅0.34个百分点；同比去年最低点117.90点，上涨3.76点，涨幅3.18个百分点。（图一）
（二）大椒类价格指数走势趋稳 同比偏弱
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类定基价格指数由101.49点开始，报收于101.00点，回调0.49点，微幅0.48个百分点；其中，最高点收于102.47点，较上周最高点102.96点，微落0.49点，跌幅0.47个百分点；较去年同期最高点121.66，下滑19.19点，跌幅15.77个百分点；本周最低点收于101.00点，较上周最低点101.49点，下滑0.49点，跌幅0.47个百分点；同比去年最低点120.42点，下滑19.42点，跌幅16.12个百分点。（图二）
（三）小椒类价格指数走势 小幅上扬
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒定基指数由134.91点开始，报收于139.28点，上调4.37点，涨幅3.23个百分点；其中，最高点收于139.28点，较上周最高点134.91点，上调4.37点，涨幅3.23个百分点；较去年同期最高点146.63点，下滑7.35点，跌幅5.01个百分点；本周最低点收于134.91点，较上周最低点131.15点，上涨3.76点，环比涨幅2.86个百分点；同比去年最低点127.67点，上涨7.24点，涨幅5.67个百分点。（图三）
二、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行分析
本周中国·武城英潮辣椒价格指数走势（图四）“先抑后扬”运行。产区存货速度加快，特别是内蒙开鲁产区收货出现加速度，当前产区库外货源仅剩30%左右，辣椒品质一般；本周个别产区进入扫尾或休市阶段，精品货源出现短暂的供应不足，价格作小幅上扬调整；成交量下降明显，据中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心，数据显示，本周成交量和交易额较上周双双下滑30%以上（图十）。
三、本周平均交易价格
（一）整体趋势向好
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，全国辣椒产区市场交易平均价格收于每公斤13.04元，环比涨幅0.77个百分点；同比下滑14.04个百分点；其中，本周小椒类交易平均价格收于每公斤13.79元，环比上调1.02个百分点，同比下滑17.96个百分点；大椒类交易总平均价格本周收于每公斤9.28元；环比回落0.64个百分点；同比下滑13.35个百分点。（图五）
（二）本周日交易平均价格 小椒、大椒价格出现“分化迹象”
（图六）
目前，中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心，数据涉及全国8大辣椒主产区，涵盖12个主要的辣椒（产地）市场。通过数据分析来看，小辣椒产区价格上扬波动明显；大辣椒产区趋稳为主。（图六）
（三）12大指数规格品价格整体表现：5涨3平4落
中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，在监测的全国辣椒市场的12个辣椒代表品，5涨3平4落；金乡产区市场三樱椒涨幅较为明显。（图七）
四、贵州虾子镇辣椒价格
5天平均上货量大约200吨左右，价格小幅上扬。
（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七）（图八）
五、本周最受市场青睐货源：上统货
本周所交易货源从品质上看，上统货源以占29.92个百分点居于首位；其次是精品货源25.67个百分点的占比位列第二；中统、下统货源分列三、四名，分别占比为：22.50个百分点和21.91个百分点。（图九）
六、本周指数成员单位成交量和交易额缩水明显
本周各指数成员单位所报交易量、交易额环比下滑33.90个百分点和36.10个百分点。(图十）
七、短期走势预测：
当前个别辣椒产区市场进入扫尾或休市阶段。好货源、精品货出现短时间供应不足，受市场刚需影响，价格出现小幅上扬属正常调整；春节放假在即，物流车辆难寻或成本偏高，各地疫情防控等因素，产区外销速度放缓；加上多数产区当地冷库报满，又恰逢近期产区出现大雾或雨夹雪天气，产区内交易活力偏弱；受其影响，短期看，春节前产区辣椒市场或难有较大行情出现。
八、风险提示
疫情防控 国际贸易环境 通货膨胀
备注：受新冠疫情的影响，辣椒行情复杂，应冷静对待；在做好疫情防控的同时，买卖的双方不可盲目跟风，恶意炒作，扰乱市场，应遵循市场规律，根据自身实际情况理性买卖！（中椒英潮辣业有限公司 齐斌）
