山东淄博：第四季度市场价格整体下降趋势

2020年第四季度淄博市市场主要商品价格，与三季度相比，物价总水平整体处于下降趋势。价格监测数据显示：粮油价格稳中有涨，生猪出栏价先降后升，猪肉价格稳先抑后扬，鸡蛋价格先降后涨，蔬菜类价格涨跌互现，农业生产资料价格小幅回落，工业生产资料价格整体上涨。

    粮油价格稳中有涨。四季度，淄博市市场小麦（中等）均价1.26元/500克，环比上涨3.28％，月均价分别为1.26元/500克、1.26元/500克、1.25元/500克；玉米（中等）均价1.18元/500克，环比上涨6.31％，月均价分别为1.13元/500克、1.19元/500克、1.21元/500克；面粉(标准粉)均价为1.88元/500克，环比上涨1.62%，月均价分别为1.88元/500克、1.88元/500克、1.88元/500克； 挂面均价2.34元/500克，环比上涨0.43％；月均价分别为2.34元/500克、2.34元/500克、2.34元/500克；粳米（标一）均价2.67元/500克，环比下跌0.74％；月均价分别为2.68元/500克、2.66元/500克、2.66元/500克；小米（中等）均价5.61元/500克，环比上涨0.88％，月均价分别为5.61元/500克、5.58元/500克、5.65元/500克；5L鲁花花生油（一级桶装）均价149.89元/桶，环比上涨1.90％；5L大豆油均价45.10/桶，环比上涨7.02％。小麦上涨的原因是:新小麦上市初期，小麦供需氛围偏紧，农户持挺价惜售心态，价格高位运行。供应方面，市场余粮陆续减少，粮商心态观望，出货不积极，下游面粉厂家质优新粮到货量偏低；需求方面，面粉走货迟缓，厂家开工普遍偏低，加工需求有限。而玉米价格上涨的原因有两点：首先是由于下半年生猪产能恢复，作为生猪养殖的重要饲料来源，受生猪产能影响，玉米价格逐渐走高；其次是东北地区作为我国的重要玉米产地，受台风影响，玉米倒伏严重，提高了玉米收获成本，农民的心理预期价格较以往有所提高。食用油价格上涨的原因：一是食用油需求增加；二是原材料花生库存减少，市场供给偏紧。

生猪出栏价先降后升。监测数据显示，四季度市场生猪(中等)均价15.24元/500克，环比下降13.46％；月均价分别为15.18元/500克，14.30元/500克，16.25元/500克，后期生猪价格上涨的主要原因：一是受节日效应影响，目前我国已进入冬季，元旦春节临近，居民采购的肉奶蛋类食品数量增多，受市场供求关系影响，生猪价格有所提高。二是受腌腊习俗的影响，每年自小雪节气开始，部分居民就会大量采购猪肉，制作腊肉、腊肠等腌腊制品，为迎接春节做好准备，而这正与淄博市生猪价格上涨的时间相一致。

猪肉价格先抑后扬。本季度淄博市精瘦肉均价26.90元/500克，环比下降10.75％；五花肉均价25.09元/500克，环比下降11.53％；精瘦肉月平均价分别为27.99元/500克、25.65元/500克、27.06元/500克，五花肉月平均价分别为25.98元/500克、23.72元/500克、25.58元/500克。本季度受生猪出栏价格持续上涨影响，猪肉价格呈现小幅攀升态势。

鸡蛋价格先降后升。监测数据显示，四季度淄博市市场鸡蛋均价为3.92元/500克，环比上涨1.29%，月均价分别为3.94元/500克、3.73元/500克、4.10元/500克。鸡蛋价格上涨的原因；一是季度初期，终端需求较为平淡，市场消化速度不快，本月鸡蛋价格继续低位窄幅波动。季末受“双十二”影响，线上及线下超市促销备货，采购量增加，拉动蛋价上涨；二是受节日效应影响，10月份国庆节和中秋节居民对于鸡蛋的需求量相对较大，节后价格逐渐下降，进入11月后达到价格的最低谷；而进入12月中下旬后，元旦临近，居民又要为元旦做准备，导致鸡蛋价格再次攀高。

蔬菜类价格涨跌互现。据了解，四季度蔬菜价格整体上涨的主要原因：一是进入冬季，露天蔬菜逐渐转入大棚蔬菜，种植成本的增加导致蔬菜价格上涨；二是低温天气，导致蔬菜生长缓慢，市场供应量减少，使得蔬菜价格上涨；三是外地蔬菜运输成本增加，也是蔬菜价格上涨的客观因素；四是高位运行蔬菜主要是上市量明显减少，再加上已进入冬季便于储存，一些供应商及菜农惜售保持观望。

总之，随着天气逐渐寒冷，今后一段时间内还需注意低温、雨雪、雾霾等不良天气对蔬菜的影响。预计，年前淄博市蔬菜价格将以趋稳调整为主。

农业生产资料价格小幅回落。本季度碳酸氢铵均价为0.77元/公斤，环比下跌2.53%；尿素价格为1.92元/公斤，环比上涨1.05％；磷酸二铵价格为2.76元/公斤，环比下跌1.78%；氯化钾价格为2.89元/公斤，环比下跌1.37%；三元复合肥价格为2.79元/公斤，环比上涨1.09%；敌敌畏价格为26.20元/公斤，环比上涨2.75%；氯氰菊酯价格为24.88元/公斤，与上季度持平；草甘膦价格为25.10元/公斤，环比上涨1.91%。

工业生产资料价格整体上涨。有色金属价格整体上涨。铜价从51632元/吨上涨至57773元/吨；铝价从14870元/吨上涨至16503元/吨；锌价从19580元/吨上涨至21330元/吨；锡价从145750元/吨上涨至149167元/吨。化工产品价格全线上涨。高压聚乙烯价格从10240元/吨上涨至11422元/吨；聚丙烯价格从8122元/吨上涨至8625元/吨；聚氯乙烯价格从7243元/吨上涨至8620元/吨；聚酯切片价格从4847元/吨上涨至5292元/吨；甲醇价格从1698元/吨上涨至2157元/吨；纯苯价格由3188元/吨上涨至4203元/吨。

从第四季度价格监测情况来看，淄博市各类商品供应较为充裕，生猪猪肉价格较去年同期仍处高位运行；蛋鸡养殖业仍处于获利区间，供需平衡，预计随着春节到来，未来鸡蛋价格仍存上涨空间；化工行业市场整体呈现上涨态势。（山东省淄博市能源事业发展中心）