新闻热线:010-63691890 投稿邮箱:cehsds@126.com

山东利津:葱姜价格上涨,供需失衡是主因

中国发展网 近段时间以来,老百姓餐桌上几乎天天用到的葱、姜等调味品的价格出现了大幅上涨。本不是需求旺季,价格缘何就上涨了呢?

一、大葱批发价格上涨

山东省利津县价格监测数据显示,目前利津县利龙市场大葱3元/斤,与上月价格相比上涨了1元,涨幅50%,与去年同期价格相比上涨了2元,涨幅200%。百大超市目前大葱3.99元/斤,与上月价格相比上涨了0.99元,涨幅33%,与去年同期价格相比上涨了2.49元,,涨幅166%。事实上,自今年下半年以来,市场上大葱的价格就开始不断上涨,11月起涨幅突然增大,短时间内价格几乎翻倍。

作者在调查期间注意到,前往市场上买葱的消费者依然不少。但据利龙市场蔬菜店綦老板介绍,与往年相比销量还是有影响,买葱的虽然不少,但每个人的购买量却不多,像往年那样成捆购买的情况少了。

资料显示,11月11日,主产区山东章丘长白大葱毛葱的价格每斤为1.30元左右,同比增长160%。市场上的商户也说,“进货没有问题,但就是一个字‘贵’!”

据分析目前大葱价格上涨主要有以下几方面原因:一是这两年大葱的种植效益比较差,影响老百姓的种植积极性;二是今年大葱主产区雨水比较大,出现了水涝的现象,影响了大葱的单产;三是我们当地的大葱今年闹虫灾,产量也有所下降。

二、生姜供应青黄不接

监测数据显示,目前利龙市场上生姜价格为7元/斤,与上月相比价格下降了3元,降幅30%,与去年同期相比价格上涨了1.5元,涨幅27.3%。百大超市目前生姜11元/斤,与上月相比上涨了2.5元,涨幅29.4%,与去年同期相比上涨了5元,涨幅83.3%。数据显示,2020年生姜价格一直居高不下,特别是8月下旬以来,涨幅增大,峰值达到11元/斤。

据利津县百货大楼于经理介绍,利津县市场上的生姜多来源于菏泽、莱芜、临沂等地,目前虽然进货价格较高,但货源充足,没有发现恶意囤积等现象。销售方面,生姜的销量本来就少,目前影响不大。

供应减少仍然是价格上涨的主要原因,据了解行业内将销售的生姜分为鲜姜和老姜两大类。由于当年产的鲜姜味道淡,再加上价格比老姜便宜将近一半,为此,姜农习惯于把鲜姜储存几个月后再销售。当前,批发商收购的生姜基本上都是去年的老姜,由于去年全国各地生姜产地经历了干旱、雨涝等影响,导致2019年生姜产量整体减少,而今年刚收获的鲜姜需要储存到春节和来年才能出售。所以,眼下的生姜市场正处于青黄不接的时候,因此价格就提了上来。

作者认为,虽然利龙市场上的生姜价格回落了一些,但按照当前的势头,再加上后期春节的影响,回落的空间不会太大。

(山东省利津县发展和改革局左文倩)

发展改革·区域聚焦

山东省发展改革委经贸处党支部开展“传承发改优良作风 争做新时代合格党员”专题党课
山东省发展改革委对口支援办党支部赴烟台市开展支援协作企业调研暨主题党日活动
滨州市发展改革委:半年述职“亮”答卷,为实现全年任务目标打下坚实基础
山东省发展改革委有关负责同志为党员干部讲授专题党课
山东省发改委运行局党支部开展“深学细悟八项规定 躬身践行初心使命”专题党课
破地域限制,优专家资源——济南全面推广工程建设项目跨区域远程异地评标
滨州市发展改革委召开国有资本赋能创业投资高质量发展座谈会
鄄城县发改局离退休干部第二党支部被命名为山东省“本色家园”离退休干部示范党组织

绿色能源

“绿动”齐鲁 国家电投在山东半岛南续写ESG答卷
泰安市岱岳区:高效办成充电桩报装“一件事”
筑牢能源动脉安全防线 山东庆云:政企联动进校园开展管道安全实战演练
聊城茌平全力护航中高考,筑牢保电“安全网”
国家电投滨州沾化B12-1(一期)200兆瓦渔光互补项目并网
山东省节能与双碳促进中心正式揭牌成立 开启绿色低碳高质量发展新征程
促进新能源消纳,山东省能源局将重点抓好三项工作
山东持续提升煤电机组调峰能力,推动煤电向兜底保障性和系统调节性电源转变

齐鲁粮油

“山东煎饼”进京“赶大集” ——山东煎饼亮相全国最大农副产品批发市场
山东农发行累计发放信用保证基金模式下贷款183亿元,支持收购粮食650万吨
山东省粮食收购贷款信用保证基金:首期成效显著,二期正式启动
山东省粮食收购贷款信用保证基金力保农民“粮出手、钱到手”
“齐鲁粮油”中国行兰州推介会暨2025鲁甘粮食产业发展合作洽谈会成功举办
山东蒙阴抓实应急演练,筑牢粮食仓储安全屏障
山东省粮食和物资储备局赴烟台调研山东商务职业学院建设与粮食和物资储备工作
山东省粮食和物资储备局召开“十五五”仓储物流设施建设座谈会

价格调控·价格服务

烟台蓬莱:鸡蛋价格回落,蔬菜价格小幅上涨
7月第5周德州市居民生活消费品价格呈现稳中略涨走势
滨州:蔬菜、猪肉、鸡蛋价格不同程度上涨
山东蒙阴:7月份居民生活消费(食)品价格总体上涨3.71%
滨州市7月份居民消费品价格稳中有涨
济宁:7月肉禽蛋价格以降为主,蔬菜价格延续涨势
淄博价格指数运行分析(8-1)
青岛:本周生猪价格继续下跌,鸡蛋价格有所回升(7.26-8.1)

价格监测

发展视觉