山东平阴：玫瑰红苹果价格上升 利润增加

中国发展网讯 近日，山东省平阴县发展改革局就2020苹果种植成本收益情况进行了调查了解，调查总体情况是：种植面积相对稳定，产量有所减少，价格为近几年来最高点，果农收益增加。

据悉，平阴玫瑰红苹果主产地平阴县洪范池镇，系国家生态农业示范区，境内四面环山，九泉汇流，中间一条浪溪河横贯全境，独特的水土气候环境形成了适应其生长最佳条件，苹果着色好、成熟早，糖份高，硬度高、品质优、价格高。

调查显示，2020年，玫瑰红苹果亩均产量4016.67公斤，与去年的4100.00公斤相比下降83.33公斤，降幅2.03%。导致2020年减产的主要原因包括：由于去年冬天下雪少，冬季果树干旱，影响果树正常休眠;今春遇有“倒春寒”现象，气温较低，导致部分花芽损坏，致使产量下降。

根据调查，今年苹果亩平均总产值11706.00元，比去年7523.33元，上涨4182.67元，涨幅55.60%。今年他们出售苹果价格在2.91元/公斤左右，高于去年的1.08元/公斤，涨幅59.02%。主要原因是：一是减产带动整个苹果价格的攀升。今年特殊的气候原因，前期旱情，后期连绵阴雨，经销商抢购苹果，带动整个苹果价格攀升；二是由于以前是密植种植，今年果农把密植的苹果去除，让苹果间距加大，虽然产量低，但苹果个头增大，色泽饱满，甜度增加，口感及质量高于往年，价格上升；三是随着国民生活条件不断提高，对苹果需求不断增加，助推了价格的上涨。

从生产成本来看，生产成本呈现减少态势。今年每亩苹果平均总成本7757.67元，比上年8024.91元下幅3.33%。主要是物质与服务费用减少，今年亩均物质与服务2219.00元，比去年减少15.64%，受去年价格影响，农户对其管理与投入不再用心，减少了农家肥、化肥等各项投入量。

另外，2020年玫瑰红苹果净利润较高，经济效益好。2020年玫瑰红苹果净利润3948.33元/亩，比去年的-501.58元/亩，增加了4449.91元，经济效益增加。主要原因：玫瑰红苹果平均价格高于去年，在产量略下降的情况下，价格的上升必然导致产值的增加，果农得到实惠。

通过调研，平阴县发展改革局也提出了几点相关建议。

一是提高资源利用效率，合理降低投入成本。在苹果种植过程中要注重科学配置肥料、农药、工具、人工等要素，防止过量的资源投入对苹果单产造成负作用，减少不必要的浪费，节约生产成本。加强人员培训，提高用工效率，节省人工成本。推进生产机械化进程，利用机械工具辅助提高生产资料投入的利用率并减轻人工劳作强度。

二是提高果品单位面积产量和质量，促进产值平稳增长 。积极采用新的生产和管理技术，强化季节管理，控制种植密度，合理修剪，科学把握追肥种类、频率及用量，采用有效的病虫害防治技术等。

三是提高营销能力，促进市场流通。近年来，苹果出现季节性、结构性的卖难问题，这里面既有苹果产量增加、品质不高的原因，也有苹果市场开拓不够、营销渠道狭窄、营销能力差的原因。果农要从市场需求出发，收集市场信息，把握市场行情，采取现代营销手段，将产品策略、价格策略、促销策略、渠道策略结合起来，通过实施品牌战略，强化宣传，营造苹果文化，促进水果流通。 

四是加大政策扶持力度，提高果农生产积极性。加大对苹果生产的扶持，协调财政、水利等部门配合果农生产，安排技术人员深入农户进行技术指导，提高农资供应能力。要放开对苹果种植的税费征收，加大补贴力度，如积极推行按株补贴、农膜补贴等政策，鼓励果农提高生产。要加大对肥料、农药、机械用具等生产资料价格的监督力度，抑制水果种植总成本的快速提高。要充分发挥政府部门宏观调控的作用，采取措施稳定水果市场价格，避免价格大起大落，为果农收益规避风险，提高果农的生产积极性。（平阴县发展改革局）