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山东日照:猪肉价格首次同比下降

近期日照市猪肉市场价格运行呈下降趋势,从日照市重点监测的四家农贸市场猪肉(统货)监测数据来看,10.16-10.22周均价每500克26.30元,环比下降4.7%(上期周均价27.60元),同比下降2.6%(去年同期周均价27.00元),这是自去年10月猪肉价格一路冲高以来,首次出现周均价同比下降。与以前涨跌互现不同,9月28日以来,猪肉价格持续下降,10月22日猪肉(统货)市场价格25.00元。

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近期猪肉价格回落与国内生猪市场供给改善有关。去年以来,国内各地有关部门采取超常规举措,推动生猪产能恢复。根据农业农村部发布的信息,国内生猪存栏量已经连续7个月增长,同比增长31.3%;能繁母猪存栏量连续11个月增长,同比增长37.0%,着生猪出栏量的的持续增加,供需关系得到缓和。

二是屠宰企业对猪肉降价的预期增加,前期生猪收购成本较大,在满足一定储量的前提下,增量收猪意愿不强,加上猪肉仍处于偏高价位运行,受新冠肺炎疫情影响,国内经济虽是正增长态势,但部分居民收入减少,对猪肉消费能力减弱。开海后经济类海鲜大量上市,牛羊肉、鸡蛋等替代性费消费增加,导致猪肉市场整体走货情况较为缓慢。

三是豆粕及玉米等价格持续上涨,当前日照市玉米市场平均价格每500克为1.26元,同环比上涨14.5%;豆粕价格同比上涨23.7%,养殖成本上涨,而生猪价格下跌,再加上非洲猪瘟的不确定性,养殖户不愿承担风险,加大了出栏量,进一步推动了猪肉价格下行。(山东省日照市发展改革委)

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