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山东烟台:生猪价格连降7周 较去年同期下降18.10%

中国发展网山东省烟台市价格监测中心监测,8月末以来,受生猪产能逐步恢复、储备肉投放等因素影响,烟台市生猪价格连降7周,累计降幅19.60%,低于去年同期18.1个百分点。

一、近期生猪及猪肉价格走势

生猪价格持续回落。据对11个区(市)监测,10月14日生猪平均收购价格为14.34元(每500克,下同),较上周同期下降6.24%,至此生猪价格已连续7周下降,累计降幅19.60%,低于去年同期18.1个百分点。猪粮比价降至11.80:1,但仍处于生猪价格重度上涨的红色预警区域。

猪肉价格“七连降”。受生猪价格下降影响,猪肉价格持续回落。据对11个区(市)监测,10月14日猪肉(五花)平均零售价格为25.66元,较上周同期下降4.40%,自此猪肉价格已连降7周,累计降幅13.05%,较去年同期下降8.16%。

二、生猪及猪肉价格持续下降的原因

据了解,猪价持续下降的原因主要有,一是供应持续改善。生猪产能逐步恢复,规模化猪场不断复产和扩产,生猪出栏量增加,供应紧张的局面进一步改善。二进口猪肉和储备猪肉的冲击。近阶段我国进口猪肉量逐渐增大,叠加储备猪肉陆续投放市场,奠定了坚实的猪肉市场基础。三是需求不振。中秋国庆双节后生猪和猪肉供给充足,货源积压过多,市场需求下降,屠宰企业收猪积极性明显偏低,助推猪价回落。

三、下阶段猪价弱稳下行的可能性较大

随着气温的进一步下降,肉类消费刚需将适度增长,预计下阶段猪价跌幅有望逐步收窄,总体或以偏弱运行为主。(山东省烟台市价格监测中心  张海涛)   

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