济宁：2月肉禽蛋价格以降为主，蔬菜价格止涨回落

中国发展网讯  据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，2月济宁市主要商品价格呈现以下特点：粮油价格稳中有变；肉禽蛋价格以降为主；蔬菜价格止涨回落；农业生产资料价格小幅变动。

粮油价格稳中有变。2月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.15元/斤和1.03元/斤，其中小麦价格环比持平，玉米价格环比上涨3.00%；粳米和特一粉的平均零售价格为2.65元/斤和2.08元/斤，环比均持平；食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）的超市平均零售价格分别为159.47元/桶和61.33元/桶，其中大豆油价格环比下降0.62%。

肉禽蛋价格以降为主。2月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为14.25元/斤和15.32元/斤，环比分别下降1.45%和0.26%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为27.60元/斤和35.20元/斤，环比分别下降0.54%和1.21%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.35元/斤和3.97元/斤，环比分别上涨1.83%和下降17.29%。

猪肉方面：2月份，猪肉价格承压下跌。供应端：当前能繁母猪存栏量增加，新生仔猪数量和中大猪存栏量也处于高位，生猪出栏量不断增加，使得市场上猪肉供应处于阶段性偏松状态。需求端：春节过后居民对猪肉消费需求惯性回落，猪肉进入传统消费淡季。进入2月份，猪肉消费较为疲软，白条走货不畅，消费跟进不足，需求端缺乏明显利好。受此影响，猪价小幅下跌。

鸡蛋方面：2月份鸡蛋价格快速回落，主要是受供强需弱影响。供应端：当前在产蛋鸡存栏量基本呈稳中上涨的趋势，按照蛋鸡生长周期进行推算，2月份新开产的蛋鸡是2024年10月份前后补栏的鸡苗，受盈利增加影响，在此期间养殖户补栏积极性高涨，鸡苗补栏量增加，新产能在今年2月份集中释放，导致鸡蛋供应整体宽松。需求端：春节后，鸡蛋市场进入传统淡季。终端消费者以消化年货为主，采购鸡蛋积极性不高，鸡蛋零售环节销量下降，库存加速积累，高库存将引发市场和流通端对供应过剩的担忧，从而对价格产生抑制。加之下游贸易商补货需求谨慎，食品加工厂、学校等集采需求相对有限，鸡蛋整体呈现阶段性供大于求局面。受此影响，蛋价弱势走低。

蔬菜价格止涨回落。济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格呈现“7升2平8降”态势，综合均价为3.19元/斤，环比下降1.69%。其中降幅居于前列的有芹菜、油菜等，环比分别下降10.78%和10.34%。

2月份，济宁市蔬菜价格小幅回落，其中叶菜类降幅较为明显。本轮蔬菜价格下降，一方面春节过后，节日效应逐渐消退，蔬菜的需求量有所减少；另一方面受天气因素影响，2月份以来济宁市多晴朗天气，气温有所回升，利于蔬菜生长，部分蔬菜上市量有所增加，蔬菜价格止涨回落。

农业生产资料价格

2月济宁市农业生产资料市场价格小幅变动。

化肥市场价格以降为主。2月济宁市碳酸氢铵的平均零售价格为1.22元/公斤，环比持平；尿素的平均零售价格为1.95元/公斤，环比上涨0.21%；氯化钾、三元复合肥和磷酸二铵的平均零售价格为3.08元/公斤、3.07元/公斤和4.05元/公斤，环比分别下降3.78%、2.73%和1.10%。

农膜、农药价格运行平稳。2月棚膜、地膜的平均零售价格分别为12.63元/公斤和11.68元/公斤，环比均持平。农药方面，氯氰菊酯的平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平。（济宁市价格事务服务中心 黄丽）