淄博：节后鸡蛋和蔬菜价格回落

春节过后，受市场供应量增大、需求减弱等主要因素影响，山东省淄博市鸡蛋、蔬菜价格较节前相比明显回落。

淄博市能源事业发展中心2月6日监测数据显示，全市集贸鸡蛋均价4.54元，与节前（1月31日，下同）相比下降10.28%，与上月同期相比下降10.63%；超市均价4.84元，与节前相比下降8.85%，与上月同期相比下降8.51%。下跌主要原因是节后鸡蛋消费逐渐进入淡季，流通环节主要在消耗库存，经销商补货态度谨慎，走货速度放缓；同时，家庭消费也正处于节前囤蛋的消耗阶段，采购积极性不高，使得市场供应充裕，导致鸡蛋价格下跌。

17种蔬菜类价格与节前相比4升12降1平，4个上涨品种：白萝卜1.56元、胡萝卜2.24元、大葱3.31元、大蒜6.81元，与节前相比分别上涨：1.96%、2.75%、0.61%、0.89%；12个下降品种：芹菜2.00元、大白菜0.85元、油菜2.43元、黄瓜3.76元、茄子2.93元、西红柿3.91元、土豆1.91元、青辣椒3.74元、卷心菜1.85元、芸豆6.13元、蒜苔6.50元、韭菜4.50元，与节前相比分别下降：15.25%、4.49%、10.99%、12.35%、6.98%、2.49%、2.05%、8.78%、7.96%、12.43%、1.07%、8.16%；1个持平品种：生姜6.90元。节后，蔬菜价格与节前相比有所回落。主要原因是市场供应充足，需求较节前减少所导致。

短期内预计，鸡蛋价格在市场供应充足前提下，继续呈弱势震荡走势，蔬菜价格或呈涨跌互现态势。（淄博市能源事业发展中心）