1月份青岛市重要民生商品价格小幅震荡

2025年1月份，青岛市粮油副食品市场供应充足，监测数据显示，受供求关系和季节性等因素影响，粮油价格小幅波动，生猪猪肉、蔬菜价格上涨，鸡蛋价格小幅下跌。

粮油价格环比小幅波动

大米（一级长粒）月平均价格为3.28元（每500克，下同），环比上涨0.31%，同比上涨0.35%；

面粉（特一粉）月平均价格2.40元，环比下跌0.61%，同比上涨2.28%。

5升桶装花生油月平均价格为每桶135.39元，环比基本持平，同比下跌2%。5升桶装豆油月平均价格为每桶60.62元，环比上涨0.93%，同比下跌5.60%。

生猪价格环比小幅上涨

生猪月平均价格为8.07元，环比上涨1.91%，同比上涨7.40%。进入一月份，需求端增量明显，进入腊月之后，春节前备货开始启动，猪肉消费需求逐步进入高峰期，采购量明显增加，导致价格连续小幅回升。临近春节青岛市养殖户出栏积极，屠宰量明显增长，市场猪源供给充裕，下旬春节备货和腌腊活动接近尾声，需求逐步减弱，导致生猪价格略有回落。春节期间青岛市生猪猪肉价格基本平稳运行。

猪肉零售价格月内波动幅度较小。五花肉月平均价格为16.48元,环比下跌0.47%，同比上涨24.69%；精瘦肉月平均价格为16.85元，环比下跌0.48%，同比上涨13.37%。

鸡蛋价格环比小幅下跌

鸡蛋月平均价格为4.93元，环比下跌2.43%，同比上涨2.54%。月内鸡蛋价格小幅震荡，元旦过后青岛市鸡蛋价格受需求减弱影响小幅回落，中旬春节备货启动需求增量明显，价格逐步回升，节前一周备货结束，交易量减弱，蛋价止涨下跌。

蔬菜价格环比上涨

本月城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场蔬菜上市量4736万公斤，环比减少17.10%，同比减少17.26%。蔬菜月平均批发价格2.41元，环比上涨4.32%，同比上涨0.42%；月平均零售价格4.32元，环比上涨3.10%，同比下跌5.77%。（青岛市价格认证和监测中心  宋佳 丁照红）