青岛:本周超市海产品销量整体小幅下降
为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测数据显示:海产品价格较上周基本持平,集市销量与上周比较整体平稳。从农贸市场和超市了解到,本周集市销量整体平稳,受个别商超紧邻农贸市场的影响,本周超市海产品销量较上周有所下降,市场整体较为平稳,从加工企业了解到受客户订单需求影响,本周出口量趋于平稳。目前市场海产品价格受日本核污水影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自10月18日至今监测情况如下:
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司销售鳗鱼出口价格168元/kg,出口量为4.6吨;小鲳鱼本周无销量。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为20.67元,较上周持平,超市为19.83元,较上周持平,农贸市场总销售量850斤,较上周上涨6.25%,超市总销量26斤,较上周下降31.58%;农贸市场鲅鱼平均价格为17.33元,较上周上涨3.96%,超市为21.73元,较上周持平,农贸市场总销量1395斤,较上周下降13.35%,超市总销量61.20斤,较上周上涨1.5倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.67元,较上周持平,超市为24.87元,较上周下降12.83%,农贸市场总销量420斤,较上周上涨2.44%,超市总销量93.75斤,较上周下降2倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为51.23元,较上周上涨2.67%,农贸市场总销售量1065斤,较上周上涨9.23%,超市总销量118.60斤,较上周下降3.7倍;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周持平,超市为28.90元,较上周上涨1.05%,农贸市场总销量224斤,较上周下降2.61%,超市总销量9.66斤,较上周下降4.6倍。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.33元,较上周持平,超市价格为8.20元,较上周上涨0.37%,农贸市场总销量14577斤,较上周上涨5.35%,超市总销量68.96斤,较上周下降3倍。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳、何向东)