山东鱼台：2020年度粳稻种植成本调查显示鱼台大米稳产保收

中国发展网讯  山东省鱼台县素有江北水城、鱼米之乡的美称，水土条件极有利于稻米生产，鱼台大米远近闻名，已成为中国国家地理标志产品。近年来，鱼台县围绕农村振兴，坚持推进农业现代化发展，以绿色稻米发展加快推进农产品标准化、规模化、特色化、品牌化提升。全县粳稻种植面积30余万亩，广泛种植深受消费者青睐的“金粳818”“圣稻20”等粳稻品种，实行“五统一”生产模式，在选种、育苗、灌溉、施肥、病虫害防治和收割环节，实施全程标准化操作，提高粳稻品质，确保食品安全，带动全县稻米产业提档升级。自开展粳稻种植成本调查以来，全县设置9个调查点，工作人员深入粳稻主产乡镇，到田间地头组织调查。

受汛期降雨影响，粳稻亩产出现下滑

2020年度春播以来，鱼台县稻田水土条件好，光照充足，粳稻播种期集中，关键技术措施都能落实到位，播种质量高，粳稻长势良好。进入夏季后，发生了强降雨灾情，全县单次降水量达318毫米。雨灾后，鱼台县奋力开展排涝自救，取得较好效果。但受洪涝客观影响，各调查户均出现不同程度减产，尤其部分规模户出现田间管理跟不上的情况，导致产量下降。从实际调查情况看，9个成本调查点粳稻的播种面积488.2亩，2020年平均亩产527.12公斤，比上年度639.43公斤下降17.56%。

粳稻生产总成本下降

2020年粳稻生产成本每亩总成本1314.9元比上年同期下降253.86元，降低16.18%。生产成本出现变化的主要因素如下：

一是物质与服务费用每亩626.52元，比上年同期增加45.92元，增加7.91％。其中每亩种子费用44.44 元，比上年同期增加1.94元，增加4.56％；化肥使用量下降，每亩化肥费用197.89元，比上年同期减少37.74元，下降16.02％；每亩农药费用89.53元，比上年同期增加33.34元，增长59.33％。鱼台县实行“五统一”生产模式，种子由农业部门免费供应，种子费用按照市面购买同等种子费用计算，同时计入补贴；为防治病虫害，今年农户大量使用无人机飞防作业，喷洒用量较多，农药开支较往年有所增加。

二是人工成本每亩费用350.79元，比上年同期降低80.54元，减少14.72％。机械化使用程度继续提高，从整地、插秧到收割等主要环节基本实现了机械作业，降低了农民劳动强度，减少了人工劳动成本。尤其是无人机的广泛应用，节省了大量劳动成本。

三是，土地成本费用每亩337.59元，同上年度相比变化不大。主要是农户种植自有耕地，规模户承租的流转地也是长期租赁合同，租金变化不大。

粳稻市场购销情况

鱼台县稻谷市场购销两旺，市场价格为每公斤2.2元至2.9元不等，还分干和湿的差别。据调查，到地头收购的湿稻最低价格为每公斤2.2元，干稻价格为每公斤2.6元至2.9元不等。粳稻收购价格随市场波动，呈现先低后高的特征，今年收割完毕后价格出现上涨，部分农户惜售，收购价维持在每公斤2.8元以上。

农民种植收益情况

据农调户统计数据，2020年度鱼台县粳稻平均亩产527.12公斤，每亩平均产值1522.2元，净利润204.84元，利润率15.77%。总体来看，今年粳稻亩产虽然出现下滑，但由于稻谷价格上涨，以及生产总成本下降等因素，农户种植粳稻仍能保持正利润，通过各种稳产保收益措施，将有利于农户下一年度继续保持或扩大种植规模，增加稻谷总产量。（鱼台县发展和改革局 国宏伟）