山东济宁：生猪价格震荡回落
山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示，本周（8月10日-8月14日）重点监测的4个县市区生猪平均价格为18.05元/斤，环比下降0.77%；仔猪的平均价格为48.94元/斤，环比上涨0.80%。
本周猪肉价格高位运行，一方面是受生猪供应偏紧影响。由于前期猪肉价格大幅下跌引发生猪集中出栏和大猪抛售，导致目前生猪供应进入断档期，供应偏紧。加之南方持续强降雨天气和洪灾影响，生猪出栏受阻，生猪跨省调运不畅，造成短期价格波动。另一方面终端消费恢复向好。受疫情好转影响，餐饮业、食堂等消费大户等消费需求逐步增加，屠宰企业收货积极，订单增多，走货需求明显，刺激猪价上涨。
从长期来看，生猪供应紧张的局面并未完全改善，预计未来猪价将维持高位震荡态势。下一步，将继续做好生猪及猪肉价格监测工作，密切关注其价格走势及供求变化，确保猪肉市场供应总体稳定。（山东省济宁市价格事务服务中心 黄丽）
