山东武城：鸡蛋价格持续上扬市场迎来蛋价新高

中国发展网 山东省武城县鸡蛋自7月22日以来，价格一路飙升，升至今年新高。目前武城县鸡蛋价格为4.2元每斤，与上周2.8元每斤，上升1.4元，周环比上升50个百分点。

今年以来，鸡蛋价格一直处于低位运行。本次鸡蛋价格触底反弹是意料之中。据武城县沙庄村赵齐友反映：今年以来，养鸡业可谓是过了一个严寒之年。他饲养了10万只鸡，在本县是规模较大的养殖户，养鸡设备全部自动化，每天仅饲料费用接近25000公斤，日产鸡蛋 60000枚，鸡蛋价格看好时，效益还算可观。今年受疫情影响，鸡蛋销路受阻，1至7月份可以说是赔钱运营。。

综上所述，造成鸡蛋价格上涨的原因：一是受疫情影响，鸡蛋销路受阻部分养殖户关闭鸡场。尤其是疫情期间，鸡蛋价格低迷，成本上升蛋鸡饲养户根本无利润可言，部分小型蛋鸡养殖户选择弃养，导致鸡蛋市场供需失衡，拉动鸡蛋价格上涨。二是补栏不及时造成鸡蛋价格上涨的一大原因。由于今年鸡蛋行情不看好，而补栏又需要投入大量资金，资金周转不畅的养鸡户基本选择借贷，低廉的鸡蛋价格不能填补贷款利息，养殖户纷纷降低出栏量，甚至处于观望状态，造成蛋鸡行业衔接不及时，产蛋量减少鸡蛋价格上涨。三部分蛋鸡老化被淘汰，拉动鸡蛋价格下降。据调查：蛋鸡生长周期均为1年半，武城县大部分鸡场蛋鸡生长周期已过半，全县蛋鸡淘汰率达到30%以上。而春季刚补栏的蛋鸡尚未达到产蛋条件，造成鸡蛋市场资源短缺。而武城县大部分养鸡户都属小微养殖户，设备落后是普遍现象。时值盛夏，受天气影响蛋鸡产量下滑，鸡蛋上市量锐减，造成鸡蛋价格上涨迅猛。

本次鸡蛋大幅上涨，受益者当然是养殖户。亏损了多半年的蛋鸡饲养户们终于可以吐一口气，露出久违的笑脸。业内人士预测：鸡蛋价格有望突破5元。鸡蛋价格高位运行持续时间不会很长。各大冷库储存鸡蛋数量较大，这些鸡蛋多用于加工业，一旦储藏鸡蛋大量抛售，将会冲击鸡蛋市场，鸡蛋价格或许再次面临下降风暴。（山东省武城发改局 沙卫华）