沈阳：蔬菜价格季节性上涨但总体平稳

来自沈阳市菜篮子信息发布平台的监测数据显示：2019年12月份，沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格表现“抢眼”：生猪价格震荡下行，猪肉价格随之下降，禽蛋替代作用减弱，价格持续回落;牛羊肉价格小幅上涨，蔬菜生产销售进入冬季运行模式，价格季节性上涨。

猪肉价格稳中有降。12月份，沈城经历雨雪天气、道路结冰，生猪外运不顺畅，屠宰企业收猪困难，生猪价格小幅反弹，但受第二次4万吨国家储备肉投放市场消息的影响，猪价企稳回调。猪肉各部位价格继续震荡调整，总体稳中有降，平均价格为53.57元/公斤，比上月微降0.48%。

禽蛋价格风光不再。由于需求提升不及预期，市场各环节库存攀升，市场销售不畅，12月份，沈城鸡蛋价格出现回调，平均价格为9.74元/公斤，比11月下降3.35%。

牛羊肉价格小幅上涨。牛肉平均价格为76.68元/公斤，环比上涨3.88%，同比上涨23.45%;羊肉平均价格为74.92元/公斤，环比上涨1.29%，同比上涨18.94%。

蔬菜价格季节性上涨。12月份天气转冷，蔬菜生产销售进入冬季运行模式，价格季节性上涨。全月重点监测的20种蔬菜品种价格“17涨3降”，平均价格为5.45元/公斤，环比上涨11.58%，同比上涨8.53%。绿茄子、黄瓜、韭菜、菜花等蔬菜价格分别上涨35.98%、35.78%、25.70%、19.11%，青椒、尖椒、芸豆、油菜等蔬菜价格也有不同程度上涨，仅大萝卜、白萝卜、胡萝卜3种耐储蔬菜价格小幅下降。此外，粮油价格基本保持稳定。大米、精粉、散装豆油、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为5.57元/公斤、5.67元/公斤、7.72元/公斤、53.66元/桶(5升)、141.59元/桶(5升)，环比分别为持平、上涨0.33%、持平、下降0.71%、下降0.08%，同比分别为上涨1.70%、上涨1.56%、下降3.76%、下降1.06%、下降0.59%。

业内人士对后期沈城主要农副产品价格进行了预测：随着元旦、春节的到来和临近，猪肉市场消费将进入旺季，预计猪价还有一定上升空间。目前，鸡蛋价格已回落至相对低位，后期随着元旦、春节临近，食品企业集中备货开启，预计蛋价走势将震荡偏高。受季节性因素和节日效应拉动共同影响，预计蔬菜价格将整体呈上行走势。

沈阳日报、沈报融媒记者赵国清